Kock/kokerska

Verksamhetsbeskrivning

Tobiasgården är en antroposofisk verksamhet belägen på en bondgård i Kungälvs kommun.Verksamheten tar emot 8 personer i Daglig Verksamhet, har särskilt boende för fem unga vuxna med autism på platsen, dessutom en skola med 10 elever med särskilda behov.Bondgården drivs med biodynamisk inriktning med djurhållning, grönsaksodling och skogsvård.
Ett nytt hus med kök, matsal, vävstuga och kontor har färdigställts sommaren 2007.Söker nu en köksansvarig kock.

Arbetsuppgifter

Arbetsuppgifterna består av matlagning måndag till fredag för 20-30 personer, matlagning av vegetarisk kost, kött och olika former av dieter, planering av meny, lokalvård, ekonomiskt delansvar.

I köksarbetet ingår att bereda arbetsplats för personer från den Dagliga Verksamheten, samt skolkök för skolelever.

Stor vikt läggs vid samarbetsförmåga med både medarbetare och arbetstagare, social kompetens och personlig lämplighet.

Idén är att använda de råvaror som bondgården själv producerar, att ha en inriktning på att använda krav- och rättvisemärkta råvaror.

Tjänsten är en tillsvidaretjänst med provanställning.Omfattningen öppen för diskussion.Månadslön.Körkort ett plus.Tillträde från september 2007.