Kock/Kokerska med arbetsledaransvar

Botkyrka kommun är stockholmsområdets femte största kommun med drygt 80 000 invånare. Omtalade kultur-, demokrati- och upplevelsesatsningar, expansivt näringsliv samt Sveriges yngsta och mest internationella befolkning, gör Botkyrka till en händelse- och variationsrik kommun med plats för nytänkare. Vill du vara med och bygga upp framtidens skolrestaurang?! Malmsjö skola står färdig i december 2010 och kommer då att ha ett toppmodernt kök där man lagar mat till skolan och Malmsjöenhetens samtliga förskolor. Vi på Malmsjö är "Miljömedvetna Malmsjö med naturvetenskaplig inriktning" och det genomsyrar vår verksamhet. Det innebär att vi vill ha dig som aktivt vill vara med och utveckla vår inriktning. "I Sveriges bästa skola har vi ideer som kvalitet!" ARBETSUPPGIFTER Du kommer att leda Malmsjöenhetens köksorganisation vilket bland annat innebär planering och lagande av ca 800-1000 portioner/dag, inköp och beställningar, planering av kökspersonalens arbete, medarbetar- och lönesamtal, budgetansvar samt aktivt deltagande i Malmsjös miljömedvetna profil. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har adekvat utbildning och erfarenhet av att leda och planera arbetet i ett kök.