Kock/kokerska Sjögläntan Vinslöv

Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av förändring och med ambition att utvecklas. I Hässleholms kommun har vi önskad sysselsättningsgrad och rökfri arbetstid.

Omsorgsförvaltningens huvuduppgifter är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård.

Kostenheten inom Omsorgsförvaltningen, söker en utbildad kock eller kokerska till ett vikariat med placering i Sjögläntans kök och restaurang i Vinslöv. Köket tillagar dagligen cirka 200 smakrika och omväxlande lunchportioner per dag till äldreomsorgen.

Tjänsten är ett vikariat på 6 månader, 2017-01-16 -- 2017-07-31, deltid 87%.

Arbetsuppgifter
Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket.
I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera både konsistens- och specialkoster.
Tillsammans med 1:e kock planerar, organiserar och leder du det dagliga arbetet i köket, samt är delaktig i utvecklingen av kostdata och upplevelsen av måltiderna.
Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, beställningar, fakturahantering, kostdatahantering, diskning, städning m.m.
Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör för Kostenhetens verksamhet.

Kvalifikationer
Hotell- och restaurangutbildning, storhushållsutbildning eller liknande utbildning.
Du ska ha goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll.
Erfarenhet från liknande arbete och kunna uttrycka dig i tal och skrift samt ha goda
datorkunskaper ett krav.
Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig samt har god samarbetsförmåga.
En positiv människosyn är en förutsättning liksom en självklar serviceinriktning.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.



Fackliga organisationer nås genom kommunens växel, tel 0451 - 26 70 00.


Välkommen med din ansökan via länken nedan där du klistrar in ditt CV och personliga brev.


Omsorgsförvaltningen önskar för närvarande ingen annan annonsering av denna tjänst.