Kock/kokerska, Skebäcksgårdens kök

Tjänsten tillsätts under förutsättning av erforderliga beslut. Skebäcksgårdens kök är ett tillagningskök som enbart lagar mat till äldreomsorgen. Vi producerar ca 400 lunch samt 280 kvällsmat per dag. En stor andel av dessa portioner är specialkost anspassat till den enskildes behov. I arbetsuppgifterna ingår: - Att beräkna och tillaga alla typer av mat inkl dietkost - Deltaga i kökets kvalitetsarbete - Att utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter - Beställningar - Egenkontroll Kvalifikationskrav Du skall vara utbildad kock/kokerska. Erfarenhet från storkök gärna inom äldreomsorg. Datavana är en merit eftersom beställningar och dyl görs via internet. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.