Kock/kokerska till Bemaningsteamet

Östra Göinge kommun med drygt 15 000 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Här har motgång vänts till framgång och här växer stolta göingar!

I Östra Göinge kommun har vi en gemensam bemanningsenhet för kommunens verksamheter där vår främsta uppgift är att bemanna korttidsfrånvaro. Bemanningsenheten består dels av ett bemanningsteam med undersköterskor och barnsköterskor som arbetar heltid. Utöver det har vi timvikarier som täcker upp. Vi bemannar ca 1500-1700 pass per månad. Hela vår verksamhet bygger på att medarbetarna i bemanningen är personer med olika kompetenser som vill, kan och har förmåga att arbeta brett inom:

• Hälsa och omsorg (äldreomsorg, LSS, Personligassistans, dagligverksamhet)
• Förskola och skola
• Lokalvård
• Måltidsenheten
• Kundtjänst

Har du ett stort intresse för tillagning av god och näringsrik mat? Vill du ha ett flexibelt arbete där arbetsplatsen varierar? Vi behöver förstärka upp bemanningsteamet med en kock/kokerska som kan täcka upp vid behov inom Måltidsenheten. I kommunens 17 storkök producerar och serverar Måltidsenheten mat till skolor, fritidshem, förskolor samt äldreomsorgen

ARBETSUPPGIFTER
Du förväntas kunna utföra de flesta förekommande arbetsuppgifterna i ett storkök, såsom förbereda och tillaga frukost, lunch, mellanmål, kvällsmat, städa, diska, servera och annan kundservice. De flesta arbetsuppgifterna roteras med hjälp av ett arbetsschema.

Maten lagas enskilt eller tillsammans i ett tillagningskök. Arbetet innebär även servering av mat i något av våra mottagningskök.

Som kock/kokerska hos bemanningsteamet är arbetet förlagt till veckans alla dagar, vilket betyder att du har 37h arbetsvecka. Du arbetar enligt årsarbetstid utan fastställt schema eftersom arbetet går ut på att täcka upp där behovet finns.

KVALIFIKATIONER
Vi vill att du har gymnasieutbildning inom livsmedel/kök/storkök/restaurang eller motsvarande utbildning som kock/kokerska.

Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och specialkost samt förstår vikten av att följa de rutiner och arbetssätt som finns på arbetsplatsen och har förmåga att ställa om när det krävs. Erfarenhet av storkök eller mottagningskök är meriterande.

Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Du är en van datoranvändare eftersom vi till stor del arbetar i olika datasystem.

Du är serviceinriktad och har intresse för god och näringsriktig mat till såväl äldre, barn och ungdomar. Som person är du engagerad och ansvarsfull. Du har lätt för att samarbeta och mår bra av att leverera god service. Eftersom att du tillhör bemanningsteamet innebär det att du emellanåt arbetar självständigt och du behöver känna dig trygg i det. Stor vikt kommer att fästas vid personlig lämplighet.

B-körkort är ett krav liksom tillgång till egen bil.

För att få anställning måste du uppvisa ett utdrag ur polisens belastningsregister eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinges kommuns skolor och förskolor.

ÖVRIGT
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!

Vi tillämpar löpande urval.

Läs mer om hur vi hanterar dina personuppgifter här: https://www.ostragoinge.se/behandling-av-personuppgifter/

I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.

Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.