Kock/Kokerska till Björkhagens förskola

Malmö stad är en av de största arbetsgivarna i Skåne. Våra 20 000 medarbetare möter Malmöborna i livets alla skeden och spelar därför en viktig roll. I stadsdelen bor ca 43 000 invånare, och ca 55 000 har sin arbetsplats här. Centrum stadsdelsförvaltning har ca 1500 medarbetare. Det övergripande målet för Centrum stadsdelsförvaltning är att ge bästa möjliga ser¬vice till Malmöborna. Till stöd för arbetet finns en värdegrund för arbete och relationer i Malmö stad och en fastställd personalpolicy för Malmö stad. I värdegrunden beskrivs de gemensamma grundvärderingarna och synen på Malmöborna och medarbetarna i Malmö stad. Personalpolicyn avhandlar områdena delaktighet och samverkan, jämställd¬het och mångfald, förnyelse och utveckling, hälsa och arbetsmiljö samt lön och arbetstid. Alla barn och ungdomar i Centrum ska ha de kunskaper och det självförtroende som behövs för att lyckas i framtiden. ARBETSUPPGIFTER Björkhagen - den kravmärkta förskolan mitt i stan! På Björkhagens förskola finns 70 barn fördelade på fyra avdelningar. Vi som arbetar på Björkhagen är engagerade, kreativa och pedagogiska. Vi är ca 14 personer som värnar om barnens trygga och utvecklande miljö. Alla barn är allas ansvar - vi ser, stöttar och uppmuntrar alla barn på förskolan. Björkhagen är en kravmärkt förskola och på väg mot grön flagg. Förskolan söker nu en kock/kokerska som arbetar för att barnen ska få en hälsosam och näringsriktigt mat. Du lagar maten på förskolan och ansvarar för planering av matsedel och inköp inom given budget. Maten ska så långt det är möjligt vara ekologisk och kravmärkt. KVALIFIKATIONER Du är utbildad kock och har utbildning inom egenkontroll och HACCP. Du har tidigare erfarenhet av att arbeta som kock och av att vara ansvarig för budget och beställningar. Det är bra om du har kunskaper om alternativ kost och specialkost samt ekologisk matlagning. Du har god service- och samarbetsförmåga.