Kock/kokerska till förskolan Emilia

Ref.nr: Snv 158/2009 Varberga förskolor är en Intraprenad som består av förskolorna Blåklinten, Emil, Emilia, Fantasia, Gränden, Hasselmusen och Paletten.Intraprenaden är en självständig resultatenhet med utökat ansvar och utökade befogenheter för verksamhet, ekonomi och personal inom ramen för den kommunala förvaltningsorganisationen.Det innebär att enheten fortfarande är kommunalt ägd och driven samt att personalen är anställd av kommunen.Vår vision präglas av barns lärande och växande tillsammans.Alla våra[förskolor präglas av mångfald.OM BEFATTNINGEN Vi söker nu en kock/kokerska till förskolan Emilia.Vi tillagar all mat från grunden och bakar dagligen vårt eget bröd.Du kommer även att ansvara för all beställning och ha ett ekonomiansvar vilket inkluderar fakturahantering.HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER[ Som kock/ kokerska ingår du i den pedagogiska verksamheten genom att ge barnen: - Lagad mat från grunden med bra råvaror - En positiv inställning till mat som barnen har med sig i livet - Ökad medvetenheten om mat - Någon som kan svara på hur maten är lagad och vad den innehåller - Möjlighet att känna doften av mat som ökar aptiten - Nyfikenhet på mat tex.Vad får vi idag?- En bra matkultur Du kommer även att arbeta mot föräldrar och[ge information om[maten tex.ur allergisynpunkt och etniska grunder.Vi äter i en matsal och barnen tar sin mat från låga buffebord där maten är vackert upplagd i transparanta skålar.Detta för att barnen ska få möjligheten att äta både med ögat och magen.Att äta ska vara en trevlig stund på dagen där barnen kan välja egna sittplatser, mötas och samtala om det som känns mest intressant.Vi bakar allt vårt matbröd dagligen.KOMPETENSKRAV Vi söker dig som är utbildad kock eller kokerska samt har erfarenhet av storkök och tillagning från grunden.Du har ett genuint intresse av matlagning samt ser barnen som dina kunder.Vi vill också att du har ett ekonomiskt tänk och erfarenhet av att arbeta med beställningar.Vi ser det som meriterande med erfarenhet av ekonomiansvar samt flerspråkighet.Stort vikt kommat att läggas vid personlig lämplighet.Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.