Kock/Kokerska till Fröslundavägens förskola

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Fröslundavägens förskola är en mångkulturell förskola som består av två byggnader med sammanlagt åtta avdelningar. Förskolan ligger i stadsdelen Fröslunda som huvudsakligen är ett hyreshusområde. I köket arbetar idag en kock och ett ekonomibiträde, som nu behöver en arbetskamrat på deltid. Kökspersonalen på Fröslundavägens förskola ingår även i ett större arbetslag, bestående av all kökspersonal i Fröslunda rektorsområde. Vi träffas regelbundet för att utbyta erfarenheter och tillsammans utveckla köken i Fröslunda. Dina arbetsuppgifter består i första hand av disk, städning och beredning av mellanmål, men kan även innebära beredning av frukost och lunch. Eftersom arbetslaget består av tre personer är det viktigt att alla i köket är beredda på att utföra alla förekommande arbetsuppgifter, både för det egna välbefinnandet och för verksamhetens säkerhet. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är sugen på ett omväxlande arbete i ett mindre arbetslag, men med täta kontakter med förskolans pedagogiska personal, barn och områdets kökspersonal. Vi kräver att du är utbildad kock eller har motsvarande kompetens, t.ex. flera års erfarenhet av köksarbete, köttskolans storköksutbildning eller gymnasial storköksutbildning. Du får gärna ha erfarenhet av arbete i kök och att tillreda specialkost. Du ska även ha kunskap om riskbaserad egenkontroll. Vi tycker även att det är viktigt att du är van att fungera i arbetslag och är en bra lagspelare, med servicekänsla. Du bör vara positiv till förändringar och vara beredd att prova nya arbetsmetoder. Vi ser gärna att du har ett brinnande intresse för barnens kost och hälsa.