Kock/kokerska till Kostenheten

Huddinge är en växande Stockholmskommun med närhet till både stad och natur. Som medarbetare hos oss är du en viktig samhällsbyggare, oavsett om du är lärare, ingenjör eller socialsekreterare. Tillsammans skapar vi ett hållbart samhälle för alla som bor, besöker och arbetar i Huddinge.

Enhetsbeskrivning
Kostenheten inom äldreomsorgen i Huddinge kommun består av fem olika tillagningskök, Björnkulla, Västergården, Rosendalsgården, Tallgården och Stortorp Äldreboende. Antal dagsportioner varierar hos de olika tillagningsköken, från 120 dagsportioner till 500 dagsportioner.

-

Om arbetet
Vi söker nu kompetenta kockar/kokerskor till sommarvikariat i våra tillagningskök. Hos oss lagar vi den mesta av maten från grunden och arbetar med att öka produktionen av ekologisk mat. Köken är välutrustade storkök och vi har ett bra samarbete med avdelningarna. Att arbeta som kock/kokerska i våra kök innebär att man har arbetsledande ansvar över övrig personal i det dagliga arbetet.


Din profil
Vi söker dig med dokumenterad HACCP-utbildning och ser gärna att du har erfarenhet från storhushåll eller likvärdig verksamhet. Vi ser helst att du kunskap och erfarenhet av mat inom äldreomsorg, även dietkoster.
Det är meriterande om du tidigare arbetet med kostdataprogrammet Aivo samt om du har hanterat beställningar mot leverantörer.
För att lycka i arbetet och trivas i våra kök bör du vara en person som gillar flexibilliet och en stor variation i arbete. Du har en god social kompetens och behärskar svenska språket väl i tal och skrift.
Ange i din ansökan under vilka veckor du har möjlighet att arbeta


Vid anställningsintervjun vill vi att du visar upp ett utdrag ur Polisens belastningsregister

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonsering och rekryteringshjälp i samband med denna annons.



Facklig kontaktperson
För facklig kontaktperson för tjänsten se http://www.huddinge.se/kontaktpersonerfack