Kock/Kokerska till Kummelnäs förskola

Kummelnäs förskola består av 7 avdelningar med c:a 125 barn och 30 vuxna fördelade på två hus. Förskolan bildar en enhet tillsammans med Sågtorpsskolan och Kulingens förskola. Förskolan ligger i ett expansivt område nära naturen och havet. Vi har en jättefin stor gård med växthus, höns och trädgårdsodlingar. Vi har fått utmärkelsen "skola för Hållbar utveckling" vilket innebär att vi har ett aktivt miljöarbete och strävar efter att använda så mycket kravmärkta produkter som möjligt. Förskolan har två kök, ett tillrednings- och ett uppvärmingskök där en kokerska och en bitr kokerska lagar mat tillsammans. ARBETSUPPGIFTER Arbetsuppgifter: Att tillsammans med kokerskan, som är kökschef och planerar matsedeln, laga viss mat, göra sallad, frukost och mellanmål. Frakta varor från tillredningsköket till uppvärmningsköket med en vagn. Frakta varor mellan husen. För övrigt arbeta efter livsmedelsverkets rekommendationer. KVALIFIKATIONER Kock eller storköksutbildning. Utbildning i egenkontrollprogrammet. Intresse att arbeta med Hållbar utveckllng är ett plus. Speciella krav: God samarbetsförmåga samt även kunna arbeta självständigt. Stark fysik då arbetet kräver många lyft.