Kock/kokerska till Skebäcksgården

Ref.nr: Vv 37/2009 Inom vård och omsorg produceras ca 3200 portioner/dag.Vi levererar mat till särskilda boenden, seniorboenden, skolor och förskolor.Samtliga kundkategorier erbjuds anpassad kost utifrån deras behov.OM BEFATTNINGEN Skebäcksgårdens kök är ett tillagningskök som lagar och packar mat till äldreomsorgen.Vi producerar varje dag ca 400 luncher samt 280 middagar.En stor andel av dessa är specialkost anpassat till den enskildes behov.HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER - Utföra alla i köket förekommande arbetsuppgifter - Beräkna och tillaga alla typer av mat inklusive specialkost på ett näringsriktigt, smakfullt och hygieniskt sätt samt försäkra att maten håller fullgod kvalitet innan utskick - Delta i kökets kvalitetsarbete - Utföra allt arbete i enlighet med miljönämndens godkända egenkontrollprogram - Ansvara för beställning av varor enligt gällande avtal KOMPETENSKRAV Vi söker dig som är utbildad kock/kokerska[med erfarenhet från att arbeta med måltidsproduktion inom äldreomsorg.Då alla beställningar sker via datorn ser vi det som meriterande om du känner dig trygg i att arbeta med datorn som arbetsredskap.Egenskaper vi efterfrågar är stresstålighet och att du har lätt för att samarbeta i grupp.Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.SYSSELSÄTTNINGSGRAD OCH VARAKTIGHET Tillsvidareanställning,[75 %.Vi önskar att du lämnar din ansökan via länken nedan.