Kock/kokerska till Vallentuna gymnasium!

Vi söker en kock/kokerska till skolrestaurangen, Vallentuna gymnasium.Tillsammans med kökschefen svarar du för planering och tillagning av dagens luncher och eventuella extrabeställningar.Du deltar i samtliga arbetsuppgifter som kan förekomma i ett kök och är ersättare vid kökschefens frånvaro.Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.Uppehållstjänst.Tillträde i samband med skolstart i slutet av augusti 2007.Vallentuna gymnasium har cirka 700 elever.Skolrestaurangen serverar luncher till skolans elever och vuxna samt levererar luncher till fyra små externa enheter.Viss cateringverksamhet förekommer också.I verksamheten arbetar totalt fem personer.Organisation: I Vallentuna är skolrestaurangerna och förskolornas kök organiserade i en kostenhet med en ansvarig kostchef.Vid varje skolrestaurang ansvarar en kökschef för personal och verksamhet.Skolorna arbetar efter en gemensamt utarbetad matsedel.Från höstterminen 2007 kommer vi på försök att införa två alternativa rätter till lunch.KVALIFIKATIONSKRAV Dokumenterad kockutbildning helst med inriktning mot storhushåll samt goda kunskaper om och tillagning av specialkoster.Vi ser gärna att du har erfarenhet av offentlig verksamhet samt lunchrestauranger.Du är mycket intresserad av matlagning och trivas bland ungdomar.Du har goda kunskaper om hygien och egenkontrollprogram.Du har god samarbetsförmåga, är ordningsam, flexibel och utåtriktad.Det är en fördel om du har datakunskaper då beställningar och fakturering sker via Internet.BARN- OCH UNGDOMSFÖRVALTNINGEN I Vallentuna finns tio grundskolor, ett tjugotal förskolor/familjedaghem, en gymnasieskola samt en kulturskola i kommunal regi.Inom barn- och ungdomsförvaltningen arbetar ca 800 medarbetare med att samordna verksamheten för ca 5 500 barn och elever.VALLENTUNA KOMMUN Vallentuna ligger mitt i Upplands historiska kulturbygd och är, genom sitt läge i norra Storstockholm, en av de kommuner som växer snabbast.Just nu bor här drygt 28 000 personer.Centrum ligger 10 km öster om E4 och 10 km väster om E18, mitt emellan Arlanda och Stockholm.Förbindelserna med Stockholm är goda, ca 30 minuters resa med såväl bil som allmänna kommunikationsmedel. Vallentuna kommun vill som arbetsgivare ta till vara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.Du placeras på aktuell enhet, men är anställd inom barn- och ungdomsförvaltningen.Alla som anställs för arbete med barn och ungdomar ska lämna registerutdrag ur rikspolisstyrelsens belastningsregister.Kommunen satsar på kompetensutveckling samt friskvård för personalen.Vallentuna kommun har en gemensam värdegrund - "Engagemang, allas lika värde och utveckling genomsyrar vår organisation".Du som söker bör självklart dela vår värdegrundssyn.