Kock/kokerska tillika husmor, Ölmbrogårdens kök

Allmänt om tjänsten Ölmbrogårdens kök är ett tillagningskök och ligger i Ölmbrotorp. Köket lagar mat till äldreomsorg, skola och förskola c:a 300 portioner/dag. I arbetsuppgifterna ingår: . Leda och utveckla personal enligt de riktlinjer som finns framtagna. . Produktionsutveckling med hänsyn till livsmedelssäkerhet och kvalitet. . Kvalitetsutveckling. . Planering av produktion och inköp enligt ramavtal. Innehållet i tjänsten kan komma att justeras i samband med kommande omorganisation inom Vård och omsorgs kostorganisation. Kvalifikationskrav Utbildning till kock/kokerska med inriktning storkök. Erfarenhet av storkök, gärna inom äldreomsorg är meriterande liksom datorvana då beställningar och fakturor görs via ett e-handels system. Erfarenhet av kostdatasystem är också meriterande. Kunskap om sjuka/äldres behov av näringsintag. Vi sätter stor vikt vid dina personliga egenskaper där vi förutsätter att du har lätt att arbeta tillsammans med andra.