Kock/köksansvarig

Vill du vara med att utveckla vår verksamhet?

Välkommen till Åstorp Söderåsstaden där människor och företag möts och växer.

Åstorp ligger strategiskt beläget mitt i nordvästra Skåne med närhet till hav och natur. Här finns möjlighet till härliga upplevelser, då natur och kultur är ett kännetecken för kommunen.

Åstorp befinner sig i en positiv tillväxt med cirka 16 000 invånare. Genom mycket goda väg- och järnvägsförbindelser underlättas arbetspendling.

Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats, där alla kan göra skillnad. Vi värdesätter den kvalitet som respekt och mångfald tillför. Kommunen arbetar aktivt med hälsofrämjande insatser och har t.ex. tobaksfri arbetstid.

Åstorp är en del av Familjen Helsingborg, vilket erbjuder goda möjligheter till kommunövergripande samverkan och utveckling.

Hyllinge skola är en F-9 skola med ca. 500 elever, varav ca. 190 på de övre skolåren. Skolan är belägen i centrum av Hyllinges samhälle. Bra bussförbindelser!
För mer information om skolan: www.astorp.se




ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för god mat och service och vill vara med att utveckla vårt skolkök? Då har vi jobbet för dig! Vi söker en kock eller med likvärdig utbildning till Hyllingeskola i Åstorps Kommun.
I ett nytt och fräscht mottagningskök bereder och serverar vi varje dag cirka 600 måltider till elever och pedagoger på skolan.
Vi tillreder även frukost och mellanmål till fritidshemmets elever. Med entusiasm för matglädje och en lösningsorienterad förmåga finns det goda möjligheter att använda sin yrkeskunskap i detta kök.
Tillsammans med tre kollegor så arbetar ni dagligen för att leverera en välsmakande meny för att ge matglädje till eleverna. Som köksansvarig har du en nyckelroll i ditt arbetslag och är rektors förlängda arm. Ditt uppdrag är att på ett inkluderande och pedagogiskt sätt leda arbetet i köket. Du är en inspiratör för verksamheten, arbetskollegorna och matsalens gäster och säkerställer därmed en hög kvalité och servicenivå.
Arbetet omfattar både praktiska och administrativa arbetsuppgifter där också inköpsplanering, egenkontroll, uppföljning av budget, fakturahantering och att arbeta i kostprogam ingår. Vi erbjuder dig ett omväxlande och roligt arbete, där du har möjlighet att göra skillnad för våra elever.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer relevant. Du har god erfarenhet som kock i storköksmiljö samt erfarenhet av ledning. Vidare har du erfarenhet av specialkost och inköp samt har erfarenhet av att arbeta med egenkontroll. Då vi arbetar i olika IT-system söker vi dig som har god datorvana. Som köksansvarig och nyckelperson i ditt arbetslag visar du god ledarskapsförmåga genom att leda och motivera dina medarbetare samt att stötta och tillvarata deras kompetens. Du har ett genuint intresse för mat och arbetar systematiskt och planerar din arbetstid väl. Du är en stabil person som har lätt för att samarbeta och kommunicera. Du är också lösningsfokuserad och kan hantera oväntade situationer. Du kan skapa teamkänsla vilket i sin tur bidrar till goda relationer mellan medarbetare, verksamhet och våra matgäster. Det är viktigt att du är trygg i din roll som arbetsledare i köket och att du har god kommunikativ förmåga. Du har ett strukturerat arbetssätt och kan organisera arbetet i ett storkök.

ÖVRIGT
Område Västs vision är: "Tillsammans når vi goda resultat i en trygg och utvecklande miljö"