Kock/köksbiträde, kafébiträden och diskare

Just nu söker vi personal till vårt trädgårdscafé/restaurang till säsongen 2021 april-okt.
Vi ser gärna att du som söker är mountainbike- och/ eller trädgårdsintresserad.
Vi driver ett Mountainbikecenter med uthyrning av cyklar, butik med cykeltillbehör, cykelmek. mm. Vi håller kurser och privatlektioner i mountainbikecykling. Vi anordnar event för företag och andra grupper med cykling och mat i kombination.
Vi har en härlig trädgård uppbyggd i Permakulturens anda. Det finns många olika fruktträd, bärbuskar, örter och massor av perenner. Vi odlar en hel del grönsaker själva, vi odlar ekologiskt och komposterar. Vi har även lite djur på gården.
Kaféet ligger mycket mysigt i ett växthus. Vi har både sittplatser i växthuset och runt om i trädgården.
Vi brukar även ha en grillstation ute på gården. Där vi grillar KRAV hamburgare och vegetariska alternativ.
Nu söker vi kock/köksbiträde, kafébiträden och diskare som vill vara med och skapa härliga matupplevelser för alla våra gäster. Till alla dessa roller söker vi dig som är bekväm med svenska och/eller engelska.
Kock/köksbiträde, Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat. Som gillar att baka och laga vegetarisk mat. Har utbildning/erfarenhet, är noggrann och stresstålig. Du arbetar ekonomiskt inom de ramar som finns. Du ska ha grundläggande och dokumenterade kunskaper om livsmedelshygien, HACCP och egenkontroll. Du är en social, strukturerad och öppen person med stort engagemang för människor och mat. Gillar att laga mat på ett hållbart sätt, är kreativ och kan använda det som finns i trädgården, så mycket som det går. Här lagar vi mat från grunden, vi bakar det mesta själva och fritt från tillsatser. Vi lägger stor vikt vid hantverket vi arbetar med och lägger fokus på miljöansvar. Du kommer att förbereda frukostar, luncher, kvällsbokningar. Vi söker dig som är ansvarstagande och som gärna lägger ner det lilla extra i ditt arbete. Du har ett estetiskt öga och kan göra fina uppläggningar med dekorationer från trädgården.
Kafébiträde, har du mycket gästkontakt är det extra viktigt att du är glad och trevlig, serviceinriktad och mån om att våra gäster får en bra service. Arbetsuppgifterna varierar från att hålla rent och fint i kaféet, fylla på varor, sköta kassan, koka kaffe, hjälpa till i köket, torka av bord ordna med sittplatser till att serva våra gäster. Du trivs att arbeta i team och vill leverera en upplevelse utöver det vanliga till våra gäster. Erfarenhet som restaurangbiträde och kassavana är meriterande, men rätt inställning och glädje är viktigast.
Diskare, i rollen som diskare fyller du en viktig funktion. Genom ditt engagemang och effektiva sätt ser du till att disken genomförs på ett säkert och smidigt sätt. Till denna roll söker vi dig som tidigare har arbetat som diskare. Viktigt att tänka på är att arbetet många gånger är fysiskt tungt.
Detta är jobb för dig som gillar fart och fläkt men också att samarbeta i grupp. Vi ser att du är positiv, stabil, serviceinriktad, stresstålig och snabblärd.
Tjänsterna är säsongsanställning som sträcker sig från april till början av oktober. Vi har vissa tjänster som arbetar en kortare period, dvs delar av säsongen. Arbetstider varierar beroende på låg- eller högsäsong.
Restaurangens öppettider är april-oktober lör-sön kl 11:00-17:00. Juli stängt. Övrig arbetstid är när det är event bokade i veckorna och Mountinbikecamp under juli. Deltid och timanställning.


Arbetsdagarna kan bitvis vara hektiska och du behöver därför kunna arbeta noggrant och effektivt under tidspress. Ett trevligt och positivt bemötande är självklart liksom förmågan att självgående sköta arbetsuppgifterna.
Restaurangens öppettider är april-oktober lör-sön kl 11:00-17:00. Juli stängt. Övrig arbetstid är när det är event bokade i veckorna och Mountinbikecamp under juli.
Om du är intresserad och tror att detta är något för dig, skicka gärna din ansökan på mail!

Mejla din ansökan till jobb.kalltorp@gmail.com
Frågor om jobben tas emot på jobb.kalltorp@gmail.com
Har du rätt till lönebidrag så nämn gärna det i ansökan.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.