Kock/köksbiträde till produktionskök på äldreboende i Solna

A&O är ett vårdföretag som funnits sedan 1993. Företaget har verksamhet i flera kommuner, har ca 1 500 vårdplatser och sysselsätter omkring 2 500 medarbetare inom äldreomsorg. A&O vill skapa en positiv miljö och omsorg för människor i behov av särskilt boende och vård. Vårt mål är att man ska känna värme, omtanke och trygghet och ha kvar sin personliga integritet hela livet.



Vi söker nu en kock till vår verksamhet Berga i Solna

Berga ligger i Bergshamra med utsikt över Edsviken och Värtan. Det finns 96 trevliga lägenheter som är uppdelade på 12 plan med små avdelningar om åtta boende. Lägenheterna är mellan 28-32 kvm och har ett stort rum, badrum samt ett trinett-kök. På varje våning finns även ett gemensamt vardagsrum, en matsal samt en stor balkong.

Maten på Berga kommer från vårt eget tillagningskök som ligger i anslutning till huset.



Arbetsbeskrivning:

I tjänsten som kock hos oss ingår förutom matlagning, alla förekommande uppgifter i ett kök, såsom egenkontroll och hygienrutiner.

Du ansvarar tillsammans med kollegor för all matlagning i verksamhetens fullt utrustade storkök, med en öppen restaurang.

Egenskaper:

Som person är du noggrann och har ett självständigt och strukturerat arbetssätt och är även samarbetsvillig. Du har god förmåga att skapa maträtter utifrån vilka råvaror som finns. Du ansvarar för regelverken kring mathantering och att hygienkrav följs. Datorvana, kunskap om köksekonomi, och kunskap om hur man tar hand om mat på bästa sätt för att minska svinn är också viktigt.

Du ska driva utvecklingen framåt både för verksamheten och dig själv och du jobbar aktivt med att söka lösningar på uppkomna problem och att förbättra arbetssättet.

Vi ser maten och måltidsupplevelsen som en av de viktigaste aspekterna för våra boende och där kommer du som kock att bidra till livskvaliteten.

Kvalifikationer:

Erfarenhet från likande arbete är ett krav.

Meriter:

Körkort och erfarenhet från äldreomsorgen är meriterande



Övrigt:

Arbetstid/Varaktighet: 80-100% Tillsvidare, provanställning tillämpas.

Tillträdesdatum: enligt överenskommelse

Lön: Individuell lön enligt överenskommelse

Alla anställningar inom företaget omfattas av kollektivavtal.

Intervjuer kan ske fortlöpande och tjänster kan tillsättas innan ansökningstidens slut. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Välkommen med din ansökan!

Har du frågor angående anställning på Berga Kök kontakta: Kökschef, Pär Bogren Mail: par.bogren@ansvarochomsorg.se Telefon: 0706-04 10 30.