Kock/Kökspersonal till Hanö Hamnkrog 2022

Hej!
Vi söker dig som vill jobba med oss på Fisky Business Hanö Hamnkrog i sommar 2022
Vi har en relativt stor a la carte meny med fokus på fisk. Vi söker dig som har erfarenhet, kan jobba under stress. För oss är det viktigt med personal som behandlar sina kollegor med respekt och kan hålla god ton och samarbeta tillsammans.
Vi är ett litet och ungt familjeföretag med rötterna i Lund och Luleå. För oss är det viktigt med ärlighet och god relation mellan arbetstagare och arbetsgivare.
Vi öppnar den 1 juni och stänger 31 Augusti.
Tidigare år har vi haft personal som jobbat rullande schema där man jobbar långa dagar en vecka eller två för att sen vara ledig en period och sedan komma tillbaka för att jobba en period igen. Det har varit uppskattat bland personal för då får en lite sommarsemester samtidigt som en arbetar heltid. Schemaläggning får vi dock spika när vi vet vad vi har för schema och hur alla kan jobba.
Vi skulle beskriva vårt koncept som casual och family-friendly.
Du kan om du vill kolla in oss på www.tripadvisor.se/Restaurant_Review-g189845-d20810899-Reviews-Fisky_Business_Hano_Hamnkrog-Solvesborg_Blekinge_County.html
&
www.facebook.com/fiskybusineshanohamnkrog eller på www.instagram.com/fiskybusiness för att få ett humm om vår mat och om oss.


Nu vill vi bredda i leden och söker kockar/kökspersonal (2 st heltidstjänster och eventuellt någon timanställd också)
Vi har även ett streetfood koncept med food truck och tält som kommer köra lite sporadiskt i sommar och höst så det finns mer jobb att hämta för den som är intresserad. Därför kan det vara en fördel om du bor i Malmö/Lund och vill jobba till hösten/vintern/våren


Vi vill att du som kock innehar följande egenskaper:
-Kan prata och arbeta samtidigt.
-Van och klarar av att arbeta under hög stress.
- Klarar av att hålla huvudet kallt och hålla kommunikation och god ton under pressade situationer.
- Kan hantera en kniv och klarar av att planera sitt arbete för att kunna stå med en full meny vid öppning varje dag.
Du får gärna ha åsikter och egna inputs men vara medveten om att vi vet vad vi vill göra och att vi tror på vårt koncept.
Men gillar du stress, utmaningar, vet att du funkar bra i kök och vill jobba och ha en kul sommar på en hamnkrog ute på en ö är du varmt välkommen att höra av dig!
Personalboende kan ordnas mot en mindre kostnad.


Ansökan via mail på:
Fisk@fiskybusiness.se
Märk din ansökan med: Kökspersonal 2022


Med vänlig hälsning
Hannes och Sofia