Kock/Kökssamordnare

ARBETSPLATSEN
Campus Manilla är en icke-vinstdrivande skola på Djurgården i Stockholm. För oss är det viktigt att våra elevers akademiska utveckling sker i samspel med humanistiska och konstnärliga värden. Vi erbjuder utbildning på grundskole- och gymnasienivå och skolan har ungefär 790 elever och 110 anställda. Vi är stolta över vår skolrestaurang och strävar efter att dagligen erbjuda våra elever en matupplevelse utöver det vanliga. Skolans huvudman är stiftelsen Carpe Scientia och den löpande verksamheten drivs inom aktiebolaget Campus Manilla Utbildning AB.


ARBETSUPPGIFTER
På Campus Manilla har vi höga ambitioner gällande maten. Vårt mål är att dagligen erbjuda en matupplevelse av hög nivå. Vi söker nu en kock som vill vara med och bidra till att förverkliga denna målbild och fortsätta utveckla vår verksamhet. Rollen innebär dels ansvar för matlagning och servering av specialkost, dels ett ansvar för service, kommunikation samordning med övrig verksamhet på skolan. I arbetsuppgifterna ingår bland annat
Tillagning och servering av specialkost
Kommunikation med övriga verksamheter i skolan
Leda matråd
Planering av matvärdar



KVALIFIKATIONER
Vi vill att du har god erfarenhet av att laga mat av hög kvalitet och god erfarenhet och kunskap om specialkost och allergier. Vidare är det viktigt att du har hög servicekänsla och tycker om att bygga relationer, framför allt med barn. Du kommer att arbeta i team tillsammans med huvudkock och övrig kökspersonal och vi söker dig som är prestigelös och bra på att samarbeta. Vi strävar alltid efter att bli bättre och att utvecklas och söker dig som är ambitiös och har viljan att bidra med ”det där lilla extra”.
Det är meriterande av att ha relevant utbildning om specialkost och allergier samt inom miljö och hälsa. Det är meriterande om du har arbetat i verksamhet som ställer höga krav kvalitet, service och positivt bemötande.


ÖVRIGT
Tjänsten inleds med 6 månaders provanställning som övergår i tillsvidareanställning. Arbetstider mellan kl 6.00-14.30.
Om ansökan
Varmt välkommen med din ansökan! Skicka in din ansökan med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer sker löpande.


Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.