Kock/samordnare

I vänliga och vackra Arjeplogs kommun ligger Sveriges största och fjällnära skärgård. Här har vi kortast restid till arbetet och samtidigt en storslagen natur runt hörnet. Här möts tiotusen år gammal kultur med innovativt näringsliv och forskning i världsklass. Vår fordonstestindustri och vår besöksnäring ger kommunen en internationell prägel.



Med invånarna i fokus ser vi till att det där självklara fungerar: en skola med god kvalitet, en omsorgsfull vård och en trygg livsmiljö.



Som arbetsgivare erbjuder vi dig ett utvecklande och meningsfullt arbete i en god gemenskap. Arjeplog, Àrjepluovve, är en samisk förvaltningskommun. Vi välkomnar därför särskilt sökanden med kunskaper i samiska språken och kulturen.



Beskrivning
Vi söker en kock/samordnare med utbildning och erfarenhet av restaurang/storhushåll som vill vara med i vårt team.

Du bör ha god ledarskapsförmåga och vara framåttänkande.

Varje dag gör vi ett viktigt arbete med att leverera säker, god och näringsriktig mat till skolor,
omsorgsavdelningar och hemtjänst. Maten är en viktig del av vården för återhämtning och tillfrisknande.
Måltiden ska ge en positiv upplevelse för vår patient/gäst. Vi arbetar ständigt med förbättringsarbete.
Du får arbeta i ett engagerat team som består av 20 medarbetare. Vi är stolta över att vi tillagar mycket från grunden med bra råvaror.
Vi sätter kunden i fokus och alla medarbetare har viktiga roller i köket. Det är viktigt att man förstår helhetsbilden och ansvaret i varje arbetsuppgift, är engagerad, serviceinriktad och kan arbeta både självständigt och i grupp.
Teamet i produktionsköket arbetar med varierande arbetsuppgifter. Vi tillämpar
rotationstjänstgöring mellan kökets alla arbetsstationer kök, diet, pack, förberedning, disk, med mera.

Som samordnare kommer du att vara ansvarig för de dagliga och veckovisa produktionsrutinerna.

Kvalifikationer
För att arbeta som kock/samordnare har du:
- gymnasieutbildning kock, 3 år inom restaurang/livsmedelsprogram eller motsvarande utbildning som
arbetsgivaren bedömer likvärdig
- arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig med utbildning.
- goda kunskaper i svenska, tal och skrift
- god datorvana
- hygienutbildning/HACCP

Meriterande för tjänsten är:
- tidigare erfarenhet av matlagning i storkök och restaurang
- kunskap inom specialkost
- erfarenhet av matinköp online

Viktiga egenskaper är att du är kommunikativ och har god organisationsförmåga, är noggrann samt har
fingertoppskänsla för smaker. Du ska ha viljan att vara med i förändringsarbete med ett stort
engagemang och följa utvecklingen tillsammans med oss.

Körkort B är ett krav.

Övrigt
Tillträde enligt överenskommelse

Varaktighet tillsvidare

Sysselsättningsgrad heltid

Schemalagd arbetstid

Provanställning kan komma att tillämpas

Arbetsgivaren begär in utdrag ur belastningsregistret för tjänster inom förskola och skola.

Vi tillämpar löpande rekrytering vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vänta inte med din ansökan!

Kommunen ser positivt på om du även vill arbeta inom kommunens räddningstjänst som
deltidsbrandman.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.