Kock/Specialkost skolmåltider

Heltidsanställd

Chartwells erbjuder grundskolor och gymnasium moderna skolmåltider med fokus på hälsa och miljö. Våra menyer inspirerar eleverna till att upptäcka maten och smakernas fantastiska värld. Vi har lösningar för hela skoldagen och erbjuder frukost, lunch och mellanmål beroende på skolans behov. Läs mer om oss på http://www.compass-group.se/Varumarken/Chartwells/

Hälsa, Miljö och Säkerhet är prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet och nödvändigt för våra fortsatta framgångar. Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där alla har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas.

Om verksamheten:
Restaurang MR Husman är belägen i Östersund Vi serverar dagligen lunch och catering, skolmåltider samt arrangerar konferenser. Vi har öppet för luncher och även kvällstid och helger mot förbeställningar.
Arbetsbeskrivning:
Du kommer i huvudsak att jobba med specialkost som skall serveras till våra skolelever du skall ha god kännedom om allergikost samt ett nära samarbete med eleven som serveras specialkosten. Du ansvarar för att förbereda och tillaga smakfulla och näringsriktiga måltider. I tjänsten ingår även att hålla ordning i förråd, beställa produkter/ varor till köket vara delaktig i inventeringar, kunna redogöra för ingredienser i maträtter samt ha god kännedom vad allergikerna ej skall äta. I tjänsten ingår beställning av varor menyplaneringssystem och ta fram näringsrika och variationsrika rätter i samarbete med kökschefen.
Din profil:
Du har en gymnasial utbildning med inriktning restaurang. Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare samt förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service – och kvalitetsnivå på det du levererar. Erfarenhet av att arbete med specialkost och med egenkontroll är meriterande.

Eftersom Compass Group levererar måltidstjänster i världsklass är det viktigt att du har mycket goda kunskaper i service och tycker att det är roligt att möta människor och ser fördelar med att jobba som ett team med dina kollegor. Vi söker dig älskar ditt jobb och lagar mat med passion. Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv och stresstålig och har lätt för att samarbeta. Du kan ta egna initiativ, lyssna till kundens behov, se och känna ansvar för helheten, samt att du har ett bra sinne för ekonomi.

Du talar och skriver svenska obehindrat. Vidare ser vi gärna att du har datavana.

Du som känner igen dig i ovanstående och vill arbeta i ett framgångsrikt serviceföretag med goda möjligheter att utvecklas och avancera är välkommen att söka.

 
Varmt välkommen in med din ansökan!  

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group är en världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest och Chartwells. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice. Läs mer om oss på www.compass-group.se 

Våra värderingar bygger på öppenhet, tillit och integritet, passion för kvalitet, framgång genom lagarbete, ansvar och en 'vi kan'- attityd. Vi hoppas och vill att du delar den kundfokuserade företagskultur som vi står för.
Ansökan sker endast via nedanstående länk!