Kocksteward till Svea (vikariat)

Sveriges vackraste arbetsplats söker en

Kocksteward, vikariat

till forskningsfartyget Svea med hemmahamn i Lysekil



Sveas uppdrag
I egenskap av ansvarig manager söker Sjöfartsverket en Kocksteward till Sveriges Lantbruks Universitets undersöknings- och forskningsfartyg Svea. 

Fartyget är ett av världens modernaste forskningsfartyg och kan användas till i stort sett alla typer av marin forskning och miljöövervakning. Regelbunden verksamhet är Sveriges lantbruksuniversitets (SLU) och Sveriges meteorologiska och hydrologiska instituts (SMHI) expeditioner i Västerhavet och Östersjön för att övervaka fiskbestånd och havsmiljö. Undersökningarna genomförs på uppdrag av Havs- och vattenmyndigheten (HaV).

Svea har två besättningar som arbetar enligt 1:1 system, våra uppdrag är oftast 2-3 veckor långa, med ungefär lika långa ledigheter däremellan.


Att arbeta som Kocksteward på Sjöfartsverket
Som kocksteward ombord på Svea ansvarar du för intendenturen på fartyget, vilket omfattar ekonomi, proviantinköp och matlagning. Du ansvarar också för arbetsledning av mässman, samt städning i vissa gemensamma utrymmen ombord i samarbete med mässman.

Du lagar mat till såväl besättningen som kunderna ombord, antalet kunder varierar beroende på vilket uppdrag man är ute på och som mest lagar du som ensam kock mat till ca 30 personer. Det är viktigt att du är flexibel och tillmötesgående till olika önskemål och behov i din matlagning, till exempel är det viktigt att du håller koll på allergier, överkänsligheter och specialkost i övrigt.

Du anställs på Sjöfartsverkets Rederi och kommer, förutom arbetet på Svea, vid behov vara tillgänglig för att vikariera på andra fartyg tillhörande Sjöfartsverket.


Vem är du?
Det är ett krav att du är van vid och har intresse för att laga olika specialkost, som till exempel veganskt, vegetariskt, laktosfritt, glutenfritt. Du ska ha goda kunskaper inom näringslära och kostsammansättning, god organisationsförmåga samt god förmåga att självständigt planera inköp och ekonomi. Du ska inneha Certifikat som fartygskock, samt Basic Safety och godkänt läkarintyg för sjöfolk enligt STCW Manila. 

Det är meriterande om du har erfarenhet från arbete på fartyg med externa kunder samt att du innehar körkort för personbil, manuellt växlat fordon.

Vi kommer att lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper. Du är flexibel, självgående och tar ansvar för dina arbetsuppgifter. Arbetet medför ett tätt samarbete med såväl övriga besättningen som forskarna ombord, vilket kräver att du har en god samarbetsförmåga och att du är lyhörd och tillmötesgående för deras önskemål. Du ser det som en självklarhet att ha ett serviceinriktat förhållningssätt. 


Varför ska du välja Sjöfartsverket
Sjöfartsverket är ett tjänsteproducerande affärsverk inom transportsektorn. Vår arbetsmiljö är unik och vårt uppdrag är unikt – Sveriges vackraste arbetsplats. Vårt uppdrag är att utveckla transport och sjöfart i linje med riksdagens och regeringens beslut. Vår affärsidé är att erbjuda effektiva sjövägar, moderna tjänster och maritimt partnerskap för tillväxt, konkurrenskraft och hållbar utveckling.

Sjöfartsverket erbjuder en trivsam arbetsmiljö med goda möjligheter att förena arbetsliv och privatliv. Vi har en tydlig identitet och ett starkt varumärke. Vi är en utvecklings-inriktad organisation och arbetar ständigt för att utveckla våra medarbetare samt för att upprätthålla våra nöjda kunder. Är vi rätt organisation för dig är det en självklarhet för dig att agera på ett professionellt, öppet och engagerat sätt. Vårt arbete utgår från den statliga värdegrunden, vi arbetar också aktivt för jämställdhet, mångfald och inkludering och ser det som en självklarhet att du delar vår uppfattning.


Hur och när?
Den här rekryteringen gäller ett vikariat från och med 23 januari 2023 dock längst till och med 10 juli 2023. Intervjuer kommer att hållas 1 och 2 december.


Upplysningar:
Befälhavare Johan Edvall, 010-478 55 10 eller johan.edvall@sjofartsverket.se.


Fackliga företrädare: 
Saco-S Peter Hellberg, OFR/ST Tapani Hoffrén, Seko Ulf Bäcklund, samtliga kan nås via vår växel 0771-63 00 00.


Registrera din ansökan, tillsammans med aktuellt sjötjänstutdrag från Transportstyrelsen för att styrka dina behörigheter och certifikat, senast den 18 november 2022.
Diarienummer: 22-04387.


Sjöfartsverket gör kontinuerliga och aktiva val kring exponering och rekryteringsstöd i varje rekrytering. Vi undanber oss därför direktkontakt av annonsförsäljare, bemannings- och rekryteringsföretag.