Kockutbildare - Lärare i köksämnen

Ett kommunhus och dess verksamheter kan ge en fyrkantig känsla ? men inte här. Här har våra anställda goda utvecklingsmöjligheter och chanser att testa flera spännande yrken. Vi vill erbjuda våra arbetssökande framtidstro och en ?Vi-känsla?. Men all vaken tid tillbringas inte på jobbet, och då kan vi locka med 87 vidsträckta kvadratmil som slingrar sig från skogslandet i öst och vidare västerut över två fjälldalar som är i ständig utveckling. I hjärtat av den sköna naturen ligger Vilhelmina tätort, som utgör kommunens centrum för handel, utbildning och kommunikation.

Vi söker ytterligare en fantastisk medarbetare till Restaurang- & Livsmedelsprogrammet på Malgomajskolan och Lärcentrum i Vilhelmina. Antalet elever som söker sig till oss blir fler och fler, och vi erbjuder nu i samarbete med Lärcentrum även lärlingsutbildning. Därför behöver vi ännu en driven och flexibel medarbetare!

Tjänsten har sysselsättningsgrad 100 % och är en tillsvidaretjänst om du har yrkeslärarbehörighet.

Tjänsten innebär:
o Att inspirera och utbilda elever som valt inriktning Kock
o Att inom gymnasieskolans restaurang- & livsmedelsprogram och inom lärlingsutbildningen
undervisa i både praktiska och teoretiska kurser i köksämnen
o Att tillsammans med övriga medarbetare på programmet
driva och utveckla programmet och vår utbildningsrestaurang
som är öppen för allmänheten för både lunch och middag
o Att vara spindeln i lärlingsutbildningen och ha ett tätt samarbete med branschen.
O Att ordna och följa upp gymnasieskolans APL och lärlingsutbildningen.

Din profil
o Du ska vara utbildad kock eller ha förvärvat dina kunskaper genom flerårig erfarenhet från kockyrket.
0 Vi ser gärna att du har yrkeslärarutbildning och/eller erfarenhet från att undervisa.
o Du ska vara nyfiken, progressiv, flexibel, kan arbeta både självständigt och i samarbete med kollegor
o Vi söker en branschkunnig person med allsidig kökserfarenhet från restaurang som vill dela med sig av sina kunskaper för att utbilda framtidens kockar

Varför Restaurang- & Livsmedelsprogrammet på Malgomajskolan?
Malgomajskolan har de senaste åren arbetat hårt med att förbättra studieresultaten och satte för några år sedan målet att bli ?Lapplands bästa gymnasium? vilket vi har uppnått och även bästa gymnasieskola i Västerbotten när det gäller studieresultat/betyg. Restaurang- & Livsmedelsprogrammet har två inriktningar; kock och servering. Programmet erbjuder möjlighet till APL (praktik) utomlands, f n i Nederländerna. Vi genomför Barutbildning på Mallorca. Vi har ett modernt kök och matsal med ändamålsenlig utrustning. Vi jobbar praktiskt redan från årskurs 1, för att ge eleverna en så god grund som möjligt för en framtid i restaurangbranschen.

Restaurangprogrammet har kraftigt ökat antalet elever som söker sig till oss och därför behöver vi anställa ytterligare medarbetare.