Kök & Frukostansvarig

Om jobbet
Vi söker dig som brinner för service och har förmågan att hantera många arbetsuppgifter samtidigt. Vi söker dig som har vana att arbeta självständigt och är en driven teamleader och har god samarbetsförmåga. Vi ser att du har utbildning från hotell- och restaurang, varm- och kallkök, eller erfarenhet av tillagning i storkök/restaurangkök under minst 3 år.
Arbetsuppgifter:
Som frukost/köksansvarig ansvarar du för att gästen ska mötas av en fräsch och välfylld frukostbuffé. Du plockar disk. Du hjälper till att preppa för morgondagens frukost. Du städar och plockar undan efter frukosten.
Du ansvarar för den dagliga driften i frukost och kök. Du ska även ha goda kunskaper i mottagande av kyld mat, minskat matsvinn, beställning av matvaror, meny och matlagning, ansvara för personal och schema, administrationsarbete.
Dina egenskaper:
Som person är du trevlig med ett gott humör och ivrig att ge service. Du är prestigelös och tycker om att ha ordning och reda omkring dig. Du är organiserad och kan hålla många bollar i luften. Då arbetet även kräver dokumentation behöver du ha goda kunskaper i svenska språket, såväl muntligt som skriftligt.
Om tjänsten:
Tjänsten är 100 % och innefattar jobb på vardagar samt helg.
Vi anställer löpande. Är du den vi söker, skicka in ditt CV och personliga brev