Kokerska/kock

Placering i Centralköket, Björnekullaskolan. Centralköket tillagar cirka 2800 portioner per dag till förskola, skola och äldreomsorg. Maten transporteras varm till respektive mottagningskök. Personal i mottagningsköken kokar potatis, ris eller pasta och tillreder sallader. Dina arbetsuppgifter är att tillsammans med andra kokerskor ansvara för matlagning och att kökets egenkontrollprogram följs samt övrigt förekommande arbetsuppgifter. Beställning av varor görs via nätet därför bör du ha datorvana. Vi söker dig som har storhushålls eller restaurangutbildning på gymnasienivå och yrkesvana från storkök. Du har hygienutbildning, erfarenhet av egenkon-troll och kunskap om dietmatlagning.