Kokerska/kock Tallbacken

Nordmaling har ett utmärkt läge, alldeles vid kusten mellan Umeå och Örnsköldsvik med E4 och Botniabanan helt nära. Här finns all offentlig service du kan önska, fina motionsanläggningar och en trygg och lugn miljö. Närheten till hav, skog och älv och ett rikt föreningsliv ger stora möjligheter till en aktiv fritid för både stor och liten.



Arenor, köpcentra och kulturhus finns i Örnsköldsvik i söder och Umeå i norr, bägge mindre än 30 min bort med nya Botniabanan. Vi är helt enkelt centrum mellan städerna!



Nordmalings kommun har cirka 7000 invånare, och 700 medarbetare som gör ett viktigt jobb för att erbjuda invånarna god service och livsmiljö. Nordmalings kommun är en del av Umeåregionen.



Arbetsplatsen
Vi är ett produktionskök som lagar ca 450 portioner/dag varav 65 portioner i utskick till våra äldreboenden och hemtjänst.

Arbetsuppgifter
Som kock hos oss ansvar du för att leda och planera köksarbetet. Du kommer att arbeta i nära samarbete med förste kock och 6 stycken  köksbiträden. Dina arbetsuppgifter är tillagning av måltider och specialkost, planering, menyplanering, egenkontroll (HACCP) enligt föreskrifter kring livsmedelshantering, beställningar, inköp av livsmedel och fakturahantering. Även viss disk och lokalvård ingår i arbetsuppgifterna. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster.

Kvalifikationer
De krav vi ställer är att du har en 3-årig köksutbildning på gymnasial nivå, erfarenhet av att hantera specialkost samt minst 3 års arbetslivserfarenhet av arbete i storkök. Det finns krav på att kunna uttrycka sig väl på svenska i tal och skrift samt god datorvana. Innehav av b-körkort är en förutsättning. Det är meriterande om du har haft svensk husmanskost som specialitet och haft administrativa arbetsuppgifter.

Vi söker dig som känner ett stort ansvar för ditt arbete och förstår hur gott bemötande och samarbete kan skapa trivsamhet för våra äldre och arbetsgruppen. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter genom att vara ansvarsfull, samarbetsinriktad, strukturerad samt hitta möjliga effektiviseringar för att kunna hålla tidplan. Du är innovativ och kreativ som kommer med nya idéer, angreppssätt och utvecklar verksamheten tillsammans med andra - allt för att skapa fantastiska matupplevelser för våra gäster.

 

Villkor
Anställningen är en tillsvidareanställning med sedvanlig provanställning och med tillträde 2021-11-01 eller efter överenskommelse. Sysselsättningsgraden är på heltid och helgtjänstgöring ingår. Intervjuer sker fortlöpanande.

Övrigt
I kommunen finns ett stort behov av att förstärka brandförsvaret, varför vi ser det som meriterande att även kunna arbeta som deltidsbrandman.

Nordmalings kommun gör val av annonsplats och eventuellt rekryteringsstöd vid varje rekrytering och kontaktar själva de vi väljer att annonsera hos. Därför undanber vi oss alla erbjudanden om köp av annonsplats eller rekryteringsstöd i samband med denna annons.