Kökmästare till Haparanda

I köket på Haparanda statshotellet får Du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Du ansvarar även för:
Förberedelser av maträtter i enlighet recept för att ge gästerna en utmärkt service och kvalitet.
Planering och ledning av arbetet i köket och disken.
Rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal.
Underhåll av ytor och utrustning.



Vi söker dig som:
Du är utbildad kock, självgående och har viss insyn i rollen som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana Dig själv och Ditt team och Du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.
Som person är Du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för Dina uppgifter. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor.
Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag.
mika.rauhala@staffmax.se
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.