Köks- och restaurangansvarig

Rosendalsgymnasiets kök

Välkommen till Uppsala kommun! Hos oss får du 13000 kollegor inom 200 olika yrken. Varje dag jobbar vi för Uppsalas kommuninvånare: Vi lär barn att läsa, vårdar äldre, sopar gatorna, planerar fler bostäder och mycket mer. Kom och jobba med oss och få en hel kommun att fungera. Du är med och skapar ett mer rättvist och jämställt Uppsala för alla, oavsett behov och bakgrund. Det du gör på jobbet gör skillnad för någon annan.

Måltidsservice är en verksamhet i tillväxt som driver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier och för seniorer, samt levererar måltider till boende inom vård- och omsorgsverksamhet. Köket på Rosendalsgymnasiet är ett väl fungerande produktionskök med cirka 2000 måltider. Kompetenta medarbetare erbjuder sina elever vällagade skolluncher. Tjänsten är på heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.
Mer information om Uppsala kommun: www.uppsala.se.


Arbetsuppgifter
Som köks- och restaurangansvarig brinner du för matlagning och serverar måltider av hög kvalitet. Din uppgift är att driva, leda och inspirera medarbetarna i Rosendalsgymnasiets kök och att se till att ni levererar skolluncher av hög kvalitet samt bemöter elever och kunder på ett serviceinriktat sätt. Du planerar den dagliga driften och leder och fördelar arbetet i kök och restaurang. Du har ansvar för att driva, utveckla och följa upp verksamheten enligt Måltidsservice mål och budget. Med oss har du goda möjligheter att växa i din yrkesroll.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock eller har lämplig teoretisk utbildning inom kök, restaurang och ledarskap med flerårig erfarenhetet av att leda köks- och serviceverksamhet. Erfarenhet av arbete i en större organisation är meriteranade. Du innehar B-körkort, har goda kunskaper i Officepaket samt god svenska. Vi ser gärna att du har kunskaper i Mashie eller andra digitala It-stöd för kök.

Som person tar ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du är vidare en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Vi ser även att du är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, enhetschef, 018-727 56 46

Facklig företrädare:
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan kontakta Enheten för kompetensförsörjning 018-727 63 58.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.