Köks- och restaurangansvarig

Å-Restaurang Fyrisskolan

Välkommen till Uppsala kommun! Hos oss får du 13000 kollegor inom 200 olika yrken. Varje dag jobbar vi för Uppsalas kommuninvånare: Vi lär barn att läsa, vårdar äldre, sopar gatorna, planerar fler bostäder och mycket mer. Kom och jobba med oss och få en hel kommun att fungera. Du är med och skapar ett mer rättvist och jämställt Uppsala för alla, oavsett behov och bakgrund. Det du gör på jobbet gör skillnad för någon annan.

Måltidsservice är en verksamhet i tillväxt som driver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier och för seniorer, samt levererar måltider till boende inom vård- och omsorgsverksamhet.

Köket på Å-Restaurang Fyrisskolan är ett väl fungerande produktionskök med ca 3000 måltider.
Kompetenta medarbetare erbjuder sina elever vällagade skolluncher.
Tjänsten är på heltid måndag till fredag.

Mer information om arbetsplatsen: maltidsservice.uppsala.se

Arbetsuppgifter
Som köks- och restaurangansvarig brinner du för matlagning och serverar måltider av hög kvalitet.
Din uppgift är att driva, leda och inspirera medarbetarna på Å-Restaurang Fyrisskolan och att se till att ni levererar skolluncher av hög kvalitet samt bemöter elever och kunder på ett serviceinriktat sätt.
Du planerar den dagliga driften och leder och fördelar arbetet i kök och restaurang.
Du har ansvar för att driva, utveckla och följa upp verksamheten enligt Måltidsservice mål och budget.
Med oss har du goda möjligheter att växa i din yrkesroll.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har kockutbildning och lämplig teoretisk utbildning inom kök, restaurang och ledarskap. Du har flerårig erfarenhet av att leda köks- och serviceverksamhet och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i en större organisation. Du har goda kunskaper i Officepaketet och goda kunskaper i svenska språket. Meriterande är om du har kunskap i Mashie eller andra digitala it-stöd för kök.
Som person tar du ansvar och driver ditt arbete framåt för att nå resultat. Du är bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete. Du är en serviceinriktad person som är lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du har en god pedagogisk förmåga och förståelse för människors olika förutsättningar att ta till sig kunskap. Du är tydlig och säkerställer att dina budskap når fram på rätt sätt. Du har en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta
Therese Mortensen, enhetschef 018-727 55 53

Facklig företrädare, Kommunal 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan kontakta Enheten för kompetensförsörjning 018-727 11 80.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.
Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.