Köks- och Restaurangbiträde

Kostenheten planerar, tillagar, levererar och serverar måltider till förskolor, skolor, hemtjänst och daglig verksamhet. Varje dag produceras ca 4500 portioner.Kostenhetens personal är fördelad i 10 kök, 5 tillagningskök 2 med med leverans och 5 mottagningskök. Anställning inom Kostenheten innebär även att tjänstgöring i andra skolkök kan förekomma. 

Kostenheten söker en köks- och restaurangmedarbetare, heltid 100 måndag - fredag med uppehållslön. Vikariatet är förnärvarande placerade i Kungsängens (UBG) tillagningskök. Servering av frukost, lunch och mellanmål genomförs tillsammans med kollegor. Arbetstiden är idagsläget 06:45-15:45 kan ändras pga. förändringar i verksamheten. Det är meriterande om du har arbetat i restaurangkök och har erfarenhet av offentlig sektor. Arbetet kan i samband med tunga lyft vara fysiskt påfrestande. Det är därför viktigt att du har god fysik. 

Arbetsuppgifter


• beredning av frukost, mellanmål samt beredning av sallad.
• matsalsarbete, service och samarbete med skolan 
• delaktig i beställningar
• efterarbete, disk, egenkontrollarbete 
• samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök

Vi söker dig som har: 


• treårig restaurang- och storköksutbildning på gymnasienivå/motsvarighet eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig .
• goda dokumenterade kunskaper i specialkost och grundläggande kunskaper i egenkontroll baserad på HACCP
• goda kunskaper i svenska i tal och skrift 

Vad erbjuder vi dig?


• vikariat med månadslön
• friskvårdssubvention
• extra föräldrapenningtillägg

 

Har du frågor?
Välkommen att kontakta Susanne Persson, susanne.radbergpersson@upplands-bro.se.

Kontaktuppgifter till fackliga representanter, kontakta kontaktcenter på 08-581 690 00


Vill du läsa mer om kommunen, besök kommunens webbplats www.upplands-bro.se/jobbahososs. Välkommen med din ansökan!


Vi ser fram emot att ta emot din ansökan, senast den 30/9 2020. Urval och intervjuer sker löpande så skicka gärna in
din ansökan snarast möjligt. Tillträde enligt överenskommelse.


Om Upplands-bro kommun
Upplands-Bro kommun är en av Sveriges mest expansiva kommuner där utveckling står i centrum. Vi välkomnar dig till en arbetsplats där ledorden i vårt arbete och förhållningssätt är Helhetssyn, Engagemang och Professionalitet.