Köksansvarig

Vi söker dig som tycker om att arbeta med människor, tycker det är roligt att laga mat, handleda och lära ut.

Fogdhyttan är ett behandlingshem för vuxna missbrukare med 20-24 inskrivna klienter. vi är belägna 1 mil norr om Filisptad. Vi har ramavtal med mer än 100 kommuner och tar emot klienter från hela landet. Vårt behandlingsprogram är KBT baserat och vi jobbar med motivation och återfalls prevention. Vi har ett miljöterapeutiskt förhållningssätt, vilket innebär att klienterna tar del av så mycket som möjligt av vardagens arbete med matlagning, disk, städ, gräsklippning etc. Köket utgör en stor del i detta arbete och har en central och viktig funktion.

Du kommer att arbeta tätt tillsammans med övrig personal och med klienterna. ditt arbete kommer till stor del innebära att handleda, lära ut och stötta våra klienter. Du kommer att ta stort ansvar för "köksgruppen". Därutöver kommer du att ha ansvar för budget och inköp av matvaror och till viss del utrustning till köket. ansvara för planeringen av en näringsriktig matsedel.

Du förväntas kunna arbeta utifrån gällande riktlinjer och våra rutiner.

Vad krävs av dig som person? Du skall vara flexibel, tycka om att handleda och lära ut, planera och ta ansvar för budget och inköp. Följa föreskrifter och rutiner.
-