Köksansvarig

Du skall ansvara för gästernas kulinariska upplevelse. Genom din kreativitet, känsla för service, goda mat och bakning skall våra gäster få en positiv upplevelse av frukost, konferenslunch, kaffepauser och kvällsbuffe. I arbetsuppgifterna ingår även inköp, beställningar, personalplanering, coachning, städning och hygiensäkring. Arbetstider är i huvudsak vardagar, dagtid med viss flexibilitet för att det ibland krävs att du arbetar på kvällar och helger. Vi vill att du skall vara utbildad kock men gärna med erfarenhet från arbete med gästkontakter. Det är en stor fördelom du har erfarenhet av och kunskaper om hälsosam matlagning. Du måste ha stor känsla för service, kunna arbeta i högt tempo i en miljö där det krävs att man kan ta egna initiativ och är öppen för flexibla lösningar.