Köksansvarig Hultsbergs skolområde

Karlstads kommun, Barn- och ungdomsförvaltningen

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

Ansvarar för barnomsorg och skolbarnsomsorg, grund- och kulturskola. ARBETSUPPGIFTER Som köksansvarig ansvarar du för skolrestaurang Ekebys produktion av kost till områdets samtliga verksamheter, ca 800 portioner per dag. Specialkoster förekommer. Köksansvarig leder och planerar det dagliga arbetet i köket. I tjänsten ingår budgetansvar samt beställning av varor. I skolrestaurangen arbetar 5 personer. KVALIFIKATIONER Utbildad kock eller jämförbar kompentens. Erfarenhet från storhushåll och kunskaper om specialkoster. God förmåga till arbetsledning och förmåga att kommunicera om kosten med elever och personal. God samarbetsförmåga och erfarenhet från arbete i arbetslag. Vilja och förmåga att utveckla vår skolrestaurang.