Köksansvarig, Laholms kommun

Nu söker vi på Laholms kommun en köksansvarig till Måltidsenheten.

Måltidsenheten är en samlad verksamhet som producerar och serverar måltider till gäster i alla åldrar. Verksamheten består av ett antal tillagningskök och mottagningskök spridda i kommunen. I våra kök arbetar ca 100 personer, fördelat på 40 arbetsplatser.

Vi erbjuder dig ett utvecklande och meningsfullt arbete där det du gör och den du är gör skillnad. Med en bredd i verksamheten och variation i arbetsuppgifterna möjliggörs personlig och yrkesmässig utveckling. Det politiska stödet i kostfrågor är stort vilket möjliggör en hög kvalitet. Måltidsenheten ingår i Servicekontoret med tillhörighet under kommunstyrelsen.

Som ett led i att bli en mer hälsobringande kommun tillämpar vi rökfri arbetstid. Förmåner inom vår kommun är bland annat friskvårdskort och semesterväxling.

Arbetsuppgifter
Som köksansvarig är du arbetsledare för en grupp på ca sex personer och rapporterar direkt till kostområdeschefen. I arbetet ingår förutom daglig drift även att utveckla, planera och driva verksamheten framåt samt inspirera och motivera samtliga medarbetare. Uppdraget innebär ett nära samarbete med Kostområdeschefen och med dina köksansvarigkollegor.

Kvalifikationer
Vi söker dig med en kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren finner likvärdig, som har erfarenhet av att arbeta som ledare. Du har genuint intresse av såväl gäster, personal som matlagning. Du har kunskaper och praktisk erfarenhet av olika allergi- och konsistensanpassad kost samt anpassad kost för äldre. Du har goda ledaregenskaper och god samarbetsförmåga. Du ska ha lätt för att kommunicera i olika forum och ha förmåga att entusiasmera dina medarbetare, då kontakten med såväl gäster som medarbetare är viktig. Det är viktigt att du har ett ekonomiskt tänkande.

Vi söker en person som har dokumenterad erfarenhet av: arbete inom storkök/restaurang minst 5 år, ansvar för egenkontroll, personalansvar minst 2 år.
Du måste behärska svenska språket väl i tal och skrift. Du behöver goda datakunskaper då beställningar och fakturering sker digitalt. Vi ser gärna att du har kunskaper inom något kostdataprogram.
Om du har en arbetsmiljöutbildning är det meriterande. Arbetet kräver god fysisk form då det i mellan åt kan upplevas tungt.

B-körkort krävs i tjänsten och tillgång till egen bil.

Vi ser gärna att du bifogar personligt brev och cv.

Varmt välkommen med din ansökan!


Anställningsform
Tillsvidareanställning, heltid

Tillträdesdag
Enligt överenskommelse

Lön
Enligt överenskommelse

Upplysningar
Leena Lindeberg, Måltidschef, 0430-15 131, 070-23 21 223

Fackliga upplysningar
Fackliga företrädare nås via Laholms kommuns växel 0430-15 000

Sista ansökningsdag
2020-02-18

Vi påbörjar rekryteringen i takt med att ansökningarna kommer in.
Intervjuer är beräknade att hållas 27/2 och 2/3

Övriga upplysningar
Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning inom LSS, barnomsorg samt skola.

Referenser
Vi vill inte att du lämnar referenser direkt i din ansökan, dessa kan istället komma att begäras in vid ett senare tillfälle.

Information till annonssäljare
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Logga in/skapa en användare innan du fyller i din ansökan

Laholms kommun arbetar för att vara en utvecklande professionell service- och myndighetsorganisation. Ledorden i arbetet är glädje, mod, delaktighet, engagemang och gott föredöme. Vi erbjuder ett utvecklande arbete och friskvård i olika former samt tillämpar rökfri arbetstid.

Vi verkar för att alla medarbetare ska ha lika rättigheter och möjligheter och vi välkomnar alla sökande oavsett kön, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning.