Köksansvarig sökes till ICA Kvantum Malmborgs Caroli!

Köksansvarig sökes till ICA Kvantum Malmborgs Caroli!

Vi söker en driven ansvarig till vårt butikskök. Butiken består av ca 70 medarbetare och nu söker vi dig som vill bli en del av oss. Butiken ligger i Malmö City - ICA Kvantum Malmborgs Caroli.

Vi söker en person som brinner för att arbeta i ett team och har förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare i köket. Du som person brinner för matlagning och sätter alltid kundens behov i fokus. Vi har en varmmatsbar i butiken som är mycket populär, utöver det har vi en salladsbar samt egen catering. I butiken arbetar vi med konceptet Resurskocken dvs att vi tar hand om det matsvinn som finns i butiken och använder det till vår matlagning Inom ICA finns det många möjligheter att utvecklas och vi söker dig som inte är rädd för förändringar.

Arbetsuppgifter:

- Dagligt operativt arbete i köket där det tillagas mat till varmmatsbaren, påfyllning av vår salladsbar och tillverkning av egna produkter tex catering, mackor och sallader.
- Beställningar till varmmatsbaren, salladsbaren och vår egen produktion/catering.
- Säkerställa eller själv utföra daglig drift i köket
- Ta hand om butikens eget svinn och använda i produktionen
- Lösningsorienterad och öppensinnad
- Fördela arbetsuppgifter och vid behov fördela om resurserna du befogar över
- Säkerställa att det dagliga arbetet fungerar
- Implementera nya rutiner och förbättringar vid behov
- Introducera nya medarbetare
- Säkerställa att medarbetarna i köket dagligen är informerade och uppdaterade
- Leda, coacha och skapa ett engagemang hos dina medarbetare
- Säkerställa kompetensen hos dina medarbetare genom att uppmärksamma eventuella utvecklingsbehov och själv vara delaktigt i denna process genom att stötta, lära, visa.


Krav för att kunna söka tjänsten är:

- Arbetat med matlagning i minst 1år
- Ett stort intresse för matlagning
- Arbetat med matlagning tidigare
- Strukturerad, noggrann samt tycker om ordning och reda
- God kommunikations och samarbetsförmåga
- Förmåga att delegera och ta egna initiativ


Meriterande för att söka tjänsten är:

- Kunskaper inom butikens olika system SO, AOB, MinButik och egenkontroll
- Arbetat i en annan ICA-butik
- Förståelse för butiksekonomi
- Tidigare arbetat inom kök/matproduktion i ICA-butik
- Tjänsten är heltid och arbetstiderna är på dagtid. Helgarbete kan förekomma. Sex månaders provanställning.


Tänkt tillträde är: 1 november.