Köksansvarig som kan skapa förutsättning till ett bättre liv

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar och för vuxna med missbruk. Det gör vi på särskilda ungdomshem och LVM- hem över hela landet. SiS verkställer även sluten ungdomsvård och finansierar forskning för att utveckla vården och behandlingen. I klartext är det vårt uppdrag att vända liv som präglats av utanförskap, missbruk och psykosociala problem. Därför spelar SiS en avgörande roll i vårdkedjan och ger hopp i svåra situationer. Att skapa den livsviktiga förändringen och möjligheten är inget vanligt jobb. Därför blir ditt arbetsliv på SiS en resa i personlig utveckling och din vardag en tuff och spännande utmaning på alla professionella plan.


Rebecka /Ekebylund har två enheter, Rebecka på Färingsö och Ekebylund i Rosersberg.
Målgruppen är kvinnor med alkohol-, narkotika- och/eller läkemedelsmissbruk, ibland i kombination med psykisk störning och behov av viss omvårdnad.

ARBETSUPPGIFTER
Som köksansvarig på SiS LVM-hem Rebecka/Ekebylund, enhet Ekebylund, deltar du i den dagliga verksamheten genom att ta hand om vårt mottagningskök. Där kommer du ta emot mat från vårt centralkök som levereras varje vardag och färdigställa den för servering.
du är med och skapar en stabil, trygg och omvårdande miljö genom att vara en bra och trygg förebild för våra kvinnor. I vårt uppdrag ligger förutom drogfrihet för våra klienter, att motivera kvinnorna till vidare vård.
Som köksansvarig kommer du att ansvara att hygienen sköts efter lagar och riktlinjer samt för kökets egenkontroll. Du kommer även vara behjälplig med beställningar och inköp samt de förråd för livsmedel och förbrukningsvaror som finns på avdelningen. Vi arbetar utifrån våra värdeord, Respekt, Omtanke och Tydlighet.


KVALIFIKATIONER
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet, därför behöver du vara lyhörd, serviceinriktad med en god samarbetsförmåga då du kommer att ha en nära samverkan med centralköket och våra två avdelningar. Du har ett stort engagemang samt förmåga att ta egna initiativ och eget ansvar. Vi söker dig som har utbildning i livsmedelshygien samt dokumenterad erfarenhet av arbete i kök/storkök samt meriterande med erfarenhet av specialkost. Även arbete med målgruppen är meriterande.
Körkort krävs för arbete på enhet Ekebylund.


ÖVRIGT
SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.