Köksansvarig till fjällen i sommar!

Köksansvarig till fjällen i sommar!

Storhogna Högfjällshotell & Spa i Vemdalen är en unik fjällanläggning med fjällupplevelser i en fantastisk miljö. Vi erbjuder en härlig arbetsplats med möjlighet till vintersäsong i backen eller i spåret och en sommarsäsong med vandring, cykling eller någon annan fartfylld aktivitet. Nära till fjället, men även till Klövsjö, Vemdalen (ca 1,5 mil åt vardera håll) och 11 mil från Östersund. Vi har en stor restaurang där vi serverar frukost, lunch och middag i vår fantastiska botianska vinterträdgård.

Våra ledord är omtänksam, ansvarstagande och serviceglädje och du behöver kunna identifiera dig med dessa ord.

Tycker du om att leverera en fantastisk matupplevelse?
Tycker du om att bo och verka i vacker fjällmiljö?
Då är du välkommen med din ansökan till oss på Storhogna Högfjällshotell och Spa!

Arbetsuppgifter:
Leda ditt team på plats i Storhogna.
Inköp, inventering av varor i köket.
Menyplanering.
Kalkylering av menyer.
Du är en del av vårt driftteam och jobbar nära resturangchef samt bokningsavdelningen.
Se till att våra rutiner efterföljs. Du kommer också vara med att utforma och förbättra dessa.
Ansvar för att köket och dess biytor sköts efter konstens alla regler och lagar.

Det här är du:
Öppen, lyhörd och ansvarsfull och ser utmaningar som möjligheter.
Trivs med arbete i högt tempo och tycker om att vara steget före.
En lagspelare som sätter en ära i att skapa ett starkt, drivande och kompetent team.
Finnas på plats i köket när det är högst tryck, detta innebär arbete kvällar, helger samt storhelger.

Tillträde:
Startdatum under juni efter överenskommelse.
Med möjlighet till tillsvidareanställning.

Anställningsgrad:
100%
- Vi har kollektivavtal
- Vi har fina personalförmåner med gym, pool, rabatterade priser på mat, spa och shop.
- Personalboende finns.

Information och ansökan
Sista ansökningsdag för tjänsten är 2024-06-21

Du söker tjänsten genom att registrera din meritförteckning och ett personligt brev i vårt rekryteringsverktyg.

I denna rekrytering tillämpar vi ett löpande urval och rekommenderar dig därför att skicka in din ansökan så snart som möjligt.

Eventuella frågor om tjänsten och/eller processen ställs till Henrik Linusson, Platschef henrik.linusson@storhogna.com.

Varmt välkommen med din ansökan!

Klicka på länken nedan för att se fler lediga jobb hos oss! https://storhogna.se/om-hotellet/lediga-tjanster-pa-storhogna