Köksansvarig till Idas Brygga

Vi söker nu köksansvarig till vårt team på Idas Brygga inför säsongen 2021.

Idas Brygga grundades 1997 och konceptet är byggt på en 100år gammal historia om kvinnan Ida som namngav platsen en gång i tiden. Idas Brygga består numera flera restauranger, hotell och caféverksamhet och har ett fantastiskt läge intill Göta Kanal. På hotellet kan man njuta av solnedgången över Bottensjön och på restaurangen som ligger i ett gammalt kanalmagasin ser man båtarna som reser längs kanalen. Idas drivs idag av Vänerbolagen som är en koncern som sysslar med event, restaurang, konferens och hotellverksamhet i Mariestad, Karlsborg och Lidköping.


Du ska :
Tala och förstå svenska flytande
Ha flerårig erfarenhet av att arbeta som ansvarig i ett á la carte kök
Jobba effektivt i ett högt tempo
Arbetat och tagit ansvar för team
Ta ansvar och känna stolthet över maten
Leda och fördela arbetet i ett kök som vill leverera riktigt bra mat


Om tjänsten:
I tjänsten som köksansvarig arbetar du intensivt under perioden juni-augusti. Du arbetar i köket under lunch och/eller á la carte. Du leder tillsammans med ditt team köket. Tjänsterna är heltid och intervjuer sker löpande.

Vad erbjuder vi dig?
Du kommer få vara en del av en fantastisk plats och omgivning med full fart hela sommaren. Sommaren kommer vara fullspäckad av evenemang, turister och gäster. Du kommer få arbeta på en historisk enhet med gott rykte och hög kvalité tillsammans med ett härligt team. Lön enligt överenskommelse, vi har kollektivavtal genom Visita.


Vi har möjlighet att lösa boende vid behov.


Ansökan endast via mejl.

Besök gärna vår hemsida!


http://www.idasbrygga.se/