Köksansvarig Vallargärdets skola, skolområde Öst

Arbetsbeskrivning

Vill du vara med och utveckla koncernen Karlstads kommun?
Hos oss får du 7 000 arbetskamrater inom 600 olika yrken. Tillsammans arbetar vi för att uppnå visionen om att skapa tillväxt och en god livskvalitet med målet att bli 100 000 invånare.
Vi arbetar också aktivt för att ta till vara de kvaliteter som jämställdhet och mångfald tillför arbetslivet.

Barn- och ungdomsförvaltningen är kommunens största förvaltning med drygt 2 400 medarbetare. Vi erbjuder plats i förskola, familjedaghem och öppen förskola. Vi ansvarar också för den pedagogiska verksamheten i förskoleklass, grundskola, grundsärskola och fritidshem. Hos oss finns även en kulturskola med ett varierat utbud.

Vallargärdets skolkök i skolområde Öst är ett modernt kök som lagar ca: 300 portioner per dag. Vi skall laga så mycket mat som möjligt från grunden och använda oss av närproducerade och ekologiska råvaror. Vi serverar varje dag minst en varmrätt, en vegetarisk varmrätt samt en stor salladsbuffé, smör och bröd.
Köket lagar mat till skolans elever samt till förskolan som ligger intill skolan. Köket serverar även frukost och mellanmål.


ARBETSUPPGIFTER
Du skall vara en inspiratör för dina medarbetare och vilja utveckla matlagningen till förmån för skolrestaurangens gäster, och som köksansvarig leder och fördelar du arbetet i köket. I arbetet ingår också beställningsansvar, matsedelsplanering, fakturahantering, personalansvar och budgetansvar för skolans kök.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock och har några års erfarenhet av arbete i kök. Vi ser gärna att du har erfarenhet av både kockarbete och gäst bemötande samt provat på att arbeta i ledande befattning. Du skall ha god kommunikativ förmåga och kunna kommunicera med både förskolan, skolan samt matsalens gäster. Du skall kunna leda och utveckla den personal du ansvarar för enligt givna direktiv.

Kontaktpersoner på detta företaget

Johanne Lihv
054-540 32 40
Elise Olausson
054-540 32 41
Ylva Winther
054-540 34 32
Lärarnas Riksförbund
054-540 47 55
Lärarförbundet
054-21 84 45
Mikael Nilsson Rektor
054-540 33 98
Ann-Margret Eliasson
054-540 29 75
Audun Lyngstad
054-540 29 82
Ulf Eriksson
054-540 29 76
Lärarförbundet

Sammanfattning

Besöksadress

Karolinen, Våxnäsgatan 10 65184 Karlstad
None

Postadress

Stadshuset, Drottninggatan 32
Karlstad, 65184

Liknande jobb


22 oktober 2024