Köksansvariga med placering inom Kost- och lokalservice

Är du passionerat intresserad av mat och matlagning men trött på att arbeta oregelbundna tider? Gillar du omväxling där den ena dagen inte är den andra lik?

Då har vi det perfekta jobbet för dig!

Kostavdelningen utgör tillsammans med serviceavdelningen en del av den nya serviceförvaltningen inom Falu kommun. Avdelningens uppdrag består av att servera god och näringsriktig mat lagad med stort hjärta. Vi har välutbildad och erfaren personal i form av kockar, köksansvariga och köksbiträden. Här finns också tillgång till nutritionsexpertis i form av dietist. Kost- och serviceavdelningen ansvarar tillsammans för 80 kök och ca.150 städobjekt fördelat på 3 serviceområden runt om i kommunen. Kost och lokalservice arbetar integrerat, vilket betyder att det finns kombinationstjänster som både innefattar måltidsberedning och arbete med lokalvård. Vi arbetar aktivt med att ständigt förbättra relationerna till våra kunder. Det gemensamma målet är att kunder ska uppleva oss som en enhet med mycket bra service och ett trevligt bemötande. Våra gemensamma drivkrafter grundar sig i att vi vill ha en personal som trivs på jobbet och som genom detta levererar god service. Vi söker nu 8-10 köksansvariga till vår verksamhet.

ARBETSUPPGIFTER

I tjänsten som köksansvarig bemannar du kost- och lokalservice olika enheter utifrån behov. Placeringarna gäller företrädelsevis förskolor. Arbetet bedrivs i mottagningskök vilket innefattar uppgifter såsom beredning av frukost och mellanmål, kall- eller varmmatsmottagning, beställningar, disk samt dokumentation av egenkontroll utifrån Haccp. Lokalvård kan förekomma under del av dag och tunga lyft ingår i samband med varumottagning. Vid behov kan flera olika placeringar vara aktuella under samma dag. Rollen innebär oftast ensamarbete.

TILLRÄCKLIGA KVALIFIKATIONER

- Utbildning och/eller yrkeserfarenhet inom verksamhetsområdet, såsom storkök, restaurang eller café.

- Datorvana

- God förmåga att ta del av och uttrycka sig i tal och skrift (svenska)

- B-körkort

Det är viktigt att du som person är flexibel, självgående och serviceminded. Du har förmåga att samarbeta, ta ansvar och arbeta strukturerat. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

MERITERANDE KVALIFIKATIONER

- Gymnasieskolans hotell- och restaurangutbildning 

- Kunskap om dietkost

- Utbildning eller erfarenhet inom lokalvård 

ÖVRIGT

I Falu kommun eftersträvar vi jämställdhet och vi ser gärna en personalsammansättning som speglar mångfalden i samhället. Vi välkomnar därför sökande som bidrar till detta.

Kopior på betyg lämnas till Falu kommun i samband med intervju.

ANSTÄLLNINGSVILLKOR 

Tjänsterna är tillsvidareanställningar på heltid med möjlighet till lägre tjänstgöringsgrad inom ramen för heltidsavtalet. Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag. Tillträde efter överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas. Urval kan komma att göras löpande.

För den som erbjuds tjänsten krävs enligt Lagen om registerkontroll utdrag från Rikspolisens belastningsregister.

FALU KOMMUN SOM ARBETSGIVARE

I Falu kommun finns en mängd intressanta och kvalificerade arbetsuppgifter. Vi har ingenjörer, kommunikatörer, lärare, undersköterskor, projektledare och jurister. Och 214 andra yrkesbefattningar. Framför allt så är vi till nytta för kommuninvånarna varje dag. Vi gör skillnad och vi har jobb som märks. Vi är dessutom en arbetsgivare som vill ta tillvara våra medarbetares fulla kompetens - det vet vi leder till utveckling både för individen och för organisationen. För oss är det viktigt att ge våra medarbetare ett hållbart arbetsliv, vilket vi kallar ”Balans i livet”. Vi satsar alltså mycket på de mjuka värdena – hur människor mår, blir bemötta och kan växa – eftersom det är vår definition av att vara en riktigt bra arbetsgivare.

UPPLYSNINGAR

Roger Lindström, enhetschef 023-822 18

FACKLIGA FÖRETRÄDARE

Kommunal 010-442 81 69