Köksbiträde 100%

Birka folkhögskola ingår som en enhet i Jämtlands läns landsting. Skolan ligger i Ås, 13 km väster om Östersund och bedriver en bred folkbildningsverksamhet med långa kurser kombinerad med en växande kurs- och konferensverksamhet. Skolan har internat med ca 100 platser. Mer information om Birka finns på www.birka.fhsk.se ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Som köksbiträde arbetar du med alla arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök. Du ska bl a göra frukost, ordningsställa salladsbuffe och lättlunchbuffe och baka bröd. Städ av matsal och övriga arbetsytor ingår i arbetsuppgifterna. Du måste behärska matlagning och ha kunskap om specialkost. KVALIFIKATIONER Du har utbildning inom restaurang/storhushåll eller motsvarande samt erfarenhet av arbete i storkök. Tidvis är det hektiskt, så vi ser att du hanterar påfrestningar och gillar ett högt tempo. Vi ser att du har en utpräglad service- och ansvarskänsla samt ett stort intresse för mat och människor. Du är kreativ, flexibel och har god samarbetsförmåga. Vi ser gärna manliga sökanden.