Köksbiträde

Lammet & Grisen på Öland är beläget utanför Löttorp på solsäkra norra Öland. Vi serverar helstekt lamm och gris som trancheras av våra kockar i restaurangen. Det finns såklart även vegansk och vegetariska alternativ för de som önskar. Under säsongen har vi ett enormt tryck med ca 950 gäster per kväll. Vi jobbar i möjligaste mån med lokala råvaror och närliggande producenter.
På restaurangens tak finns en härlig terass med utsikt över det öländska alvaret där våra gäster kan njuta av en drink före eller efter middagen.
Vi är ca 40 personer som jobbar tillsammans under sommaren. Du ska ha minst 1 års arbetserfarenhet av köksarbete. Vi ser gärna att du gått restaurangutbildning. Vi har olika stationer i vårt kök och dina uppgifter kommer bla vara att tillaga och förbereda de tillbehör som vi serverar till köttet. Under kvällen har du ansvar för att tillbehör fylls på och att det är rent och fräscht på och runt våra tillbehörsbord.