Köksbiträde - sommarsäsong 2022 - hel- eller deltid

Köksbiträde – sommarsäsong till K&B Saltsjö-Duvnäs
Vi söker nu en strukturerad, glad och innovativ köksbiträde. Du som söker har tidigare erfarenhet som köksbiträde eller har nyligen avslutat en utbildning tid kock eller går på restaurangskola. Du är familjär med såväl internationellt som det svenska köket.
Du gillar ordning & reda och har en mycket hög känsla för service samt ett tränat öga för detaljer.
Säsong / Extra vid behov
Som köksbiträde på Kerstin & Britt arbetar du i Saltsjö-Duvnäs. Under säsong öppnar vi dagligen kl 11 och serverar såväl sen frukost, lunch, fika som middag. Generellt är det sällan sena kvällar hos oss och under högsäsong stänger köket kl 21 på kvällen.
Huvudsakliga arbetsuppgifter:
mise en place, produktion och tillagning (à la carte, sällskap och catering)
bakning
översikt över kommande arrangemang och beställningar
inventering och lagerhållning med beställningar
rengöring och hygien enligt HACCP


Vi söker dig som:
har tidigare relevant erfarenhet som köksbiträde eller går en utbildning till kock el motsv.
har viss kunskap och behärskar grunderna i såväl kall- som varmkök och / eller kondis
har viss kunskap och starkt intresse för mat och dryck
är stresstålig och van att ha många bollar i luften samtidigt
vill och kan jobba hela säsongen från maj till augusti - utan semester i denna period.
Anställningen avser extra vid behov eller säsongsanställning för sommarsäsongen fram till cirka 31 augusti. Omfattningen är mellan 75% och 100% efter överenskommelse.
Din kompletta ansökan med ett uppdaterat CV och ett personligt brev, ber vi dig skicka till info@kerstinochbritt.se
Vi önskar tillsätta tjänsten under april / maj månad och urval kommer att göras löpande.
Ps. vi tar inte emot ansökningar via telefon eller sociala medier, endast via vår mejl-ingång
Vi ser mycket fram emot att höra från dig snart!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.