Köksbiträde (tidsbegränsad anställning) Tjärnö

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 37 000 studenter och 6 000 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats, flödande av kunskap och idéer. Stark forskning och attraktiva utbildningar lockar forskare och studenter från hela världen. Göteborgs universitet är miljöcertifierat och arbetar aktivt för hållbar utveckling. Med ny kunskap och nya perspektiv bidrar universitetet till en bättre framtid.

Universitetet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och sätter värde på de kvalitéer mångfald tillför verksamheten.Köksbiträde (tidsbegränsad anställning)

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 47 500 studenter och 6 400 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats, flödande av kunskap och idéer. Stark forskning och attraktiva utbildningar lockar forskare och studenter från hela världen. Göteborgs universitet är miljöcertifierat och arbetar aktivt för hållbar utveckling. Universitetet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och sätter värde på de kvalitéer mångfald tillför verksamheten.

I universitets infrastruktur ingår två marina fältstationer, Kristineberg vid Gullmarsfjorden (Lysekils kommun) och Tjärnö vid Kosterfjorden (Strömstads kommun). Vid fältstationerna finns en bred serviceverksamhet (hotell, restaurang, laboratorier, fartyg, verkstad) med ett 40-tal anställda inom tekniska och administrativa yrken.

Den annonserade tjänsten är förlagd till Tjärnö marina laboratorium i Strömstads kommun. På Tjärnö finns forskare året runt, gästforskare och universitetsstuderande som har en del av utbildningen förlagd till stationen, och under sommarhalvåret gästas också stationen av många grupper av besökare.

Inriktning

Anställning som köksbiträde inom Tjärnös restaurangverksamhet

Arbetsuppgifter

Matlagningen i köket på Tjärnö; främst luncher, men också frukost, middagar och ibland kvällsarrangemang samt övriga kökssysslor. I arbetet ingår också förberedelser för de måltider som studenterna själva ställer fram och/eller värmer. All mat lagas från grunden med mycket ekologiska och närproducerade råvaror. I övriga kökssysslor ingår diskning, avtorkning av bord och serveringsbänkar efter måltider, och varumottagning och uppackning. Tjänsten gäller framförallt dagtid, men kvälls- och helgarbete förekommer.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har yrkeserfarenhet från restaurang och/eller storkök eller liknande verksamhet. Det är meriterande om du arbetat med inriktning på svensk husmanskost och har goda kunskaper om vegetarisk kost och allergikost. Goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift är meriterande. Du bör har god initiativ- och samarbetsförmåga, ordningssinne samt vara utpräglat serviceinriktad. Stor vikt fästs vid den personliga lämpligheten. Egen bil behövs för att kunna ta sig till och från arbetsplatsen då de kommunal trafik är mycket gles.

Anställning

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning 6 månader med omfattning: 50 %
Placering: Göteborgs universitets marina infrastruktur på Tjärnö
Tillträde: enligt överenskommelse.

Kontaktuppgifter för anställningen

Upplysningar om anställningen lämnas av
Helen Sjöde Veerman (samordnare) 031-786 96 35 helen.veerman@gu.se

Anette Hansén (husmor) 031-786 96 41 Anette.Hansen@gu.se

 

Fackliga organisationer

Fackliga företrädare vid Göteborgs universitet hittar du här:

http://www.gu.se/omuniversitetet/aktuellt/lediga-jobb/fackliga-kontaktpersoner

Ansökan

Du söker anställningen via Göteborgs universitets rekryteringsportal genom att klicka på knappen "Ansök". Du som sökande ansvarar för att ansökan är komplett i enlighet med annonsen och att den är universitetet

 

 

Universitetet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och sätter värde på de kvalitéer mångfald tillför verksamheten.

Universitetet tillämpar individuell lönesättning.

Enligt Riksarkivets föreskrifter är universitetet skyldigt att förvara ansökningshandlingar i två år efter tillsättningsbeslutet. Om du som sökande till en anställning särskilt begär tillbaka dina handlingar återsänds de när de två åren har förflutit, i annat fall kommer de att gallras ut.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Göteborgs universitet anlitar upphandlad annonsbyrå i samband med rekrytering av personal. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.