Köksbiträde till Östermalmsskolan

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Beskrivning

Östermalmsskolan är en mycket trevlig skola som ligger nära både grönområden som Gärdet och Djurgården samt olika museum och annat kulturellt utbud.

Skolan har ett mottagningskök men tillreder eget salladsbord samt eget mellanmål. Elevantalet ligger på runt 520 elever och personalen runt 50 personer. 

Vi söker dig som vill vara med och utveckla vår skolrestaurang tillsammans med administrativ chef, köksbiträden och köksansvarig. Ett stort utvecklingsområden är salladsbuffén och mellanmålen som du som får tjänsten gärna får ta ett grepp om och på ett kreativt sätt utveckla så att dessa uppfyller den förväntan som ställs från skolledningens sida. 

Arbetsuppgifter

Ta emot och packa upp leveranser

Bereda salladsbord som passar till matsedeln, följer riktlinjerna från Stockholmstad samt med stor variation uppfyller den förväntan som ställs från skolans sida.

Tillreda mellanmål som uppfyller den förväntan som ställs från skolans sida.

Förbereda matsalen för servering samt iordningställa efter.

Gå kurser som krävs för att vara uppdaterad i kunskap inom skolköksverksamhet.

Hantera disk, städ och i viss mån servering av mat.

Medverka i arbetet med egenkontroll.

Bidra till en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köket inom satta ramar.

Kvalifikationer

Du bör vara serviceinriktad och bra på att kommunicera med kollegor, personal och elever.

Du som söker skall vara kunnig inom salladsbordstillredning, inte bara det praktiska kring grönsakshantering utan även, likt en kallskänka, ha förmåga och vara kreativ när det kommer till att skapa olika sallader som dels är varierande och dels följer den meny som skicka ut i förväg. Att du tycker om mat och matlagning. 

Att skapa trivsel och god stämning i matsalen så att alla känner sig trygga och välkomna ner för att äta är en stor och viktig del av ditt arbete. Samt att prata med lever om mat och inspirera dem. 

Du vågar pröva nya arbetssätt och metoder, tar egna initiativ och är delaktig i att utveckla kökets rutiner, arbetssätt och metoder.

Öppen för utveckling, förändring och förnyelse.

Ha fantasi och vara påhittig när situationer uppstår som ingen kunnat räkna med, något som är typiskt för skolvärlden.

Att ha kunskap om egenkontroll och vad som gäller kring livsmedelshantering är av väsentlig vikt. Du får gärna ha erfarenhet av hur man beställer i ekonomisystemet Agresso eller i alla fall vilja lära dig så att om köksansvarig skulle vara frånvarande kan beställningar fortfarande göras.

Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift är helt nödvändigt för att du skall kunna klara tjänsten.  

Du har en god samarbetsförmåga och förstår vikten av en hög delaktighet och flexibilitet i verksamheten. Samtidigt som du tar ansvar för och ser just din del köksarbetet. 

Vi erbjuder dig


Ett omväxlande arbete i en trevlig skolmiljö.

Trevliga arbetskamrater.

Arbetskläder och skor.

Friskvårdsbidrag.

Simhallskortet.

En möjlighet att få vara med och bygga upp en skolrestaurang som vi på Östermalmsskolan kan vara stolta över.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.