Köksbiträden

Om Romme Alpin
Romme Alpin ligger 13 km utanför Borlänge i södra Dalarna och är Sveriges största skidanläggning utanför fjällvärlden. Romme Alpin är öppen sju dagar i veckan under vintersäsongen. Vår målgrupp är varierande och den korta resvägen lockar många gäster från Stockholm och andra städer i Mellansverige.
Romme Alpins Ski Lodge är idag Dalarnas största med 700 bäddar. Där i centrum för vår anläggning ligger flera av våra restauranger. Ytterligare restauranger har vi placerat på toppen av Snöberget och Solklinten.
Romme Alpins gäster har alla ett stort intresse i skidåkning och högt ställda förväntningar på att bli väl omhändertagna. De vill bo bra och äta och dricka riktigt gott. Vår uppgift är att ge dem en lika härlig upplevelse på hotellet och i de olika restaurangerna som de kommer att få i skidbacken.
Flest skidgäster har vi under helger och lov. Vi jobbar som mest när andra är lediga.
Om jobbet som Köksbiträde
Som Köksbiträde ingår du i vårt stora mat- och dryckesteam, vi är ca 250 medarbetare som alla brinner för möjligheten att ge våra gäster en minnesvärd mat- och dryckesupplevelse. En upplevelse kryddad med riktigt god service
Din arbetsplats kommer att vara fördelad på tre olika kök. Det centrala köket nere i Romme Dal, Toppstugans kök på berget Solklinten och Våffelstugans kök på Snöbergets topp.
Arbetsuppgifterna som köksbiträde är rikt varierande:
Du hjälper kockarna med lättare uppgifter, t. ex att bereda och lägga upp mat. Du bär fram bufféer och ser till att dessa hela tiden är välfyllda och fräscha med rena bestick. Du trancherar kött direkt till gästerna under service. Du bereder våfflor i Våffelstugan, hamburgare i vår populära Hamburgeria och rycker in vid disken när det hettar till. Du torkar bord och plockar undan efter service. Kort sagt du bidrar till att skapa god trivsel i våra kök och restauranger.
Vem söker vi
Vi söker dig som brinner för matlagning, vill utvecklas och lära dig nya saker och som vill hjälpa oss överträffa våra gästers förväntningar.
Du är ett av våra glada ansikten som gästerna vid Romme Alpin dagligen möter. Du är prestigelös och rycker gärna in där du bäst behövs. Du är van att jobba självständigt men gillar också att arbeta i ett team. Vi på Romme Alpin värdesätter att jobba tillsammans, då tjänsterna ofta är en kombination mellan våra olika kök och restauranger.
Som köksbiträde är du lyhörd och noggrann. Du är bra på att ta egna initiativ och har snabba fötter. Eftersom du är en del av vårt team så har du ett nära samarbete med serveringspersonal, hovmästare och övrig kökspersonal.
Dina arbetstider kan variera, från tidig morgon till dagtid eller sen kväll. Du behöver kunna ta dig till och från vår arbetsplats på egen hand, med bil eller kollektivt, och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska.
Tidigare erfarenhet av köksarbete är meriterande men inget krav.
Bra att veta
Alla som arbetar på Romme Alpin får anpassade utbildningar inom service, de rutiner vi följer, den mat och dryck vi serverar och de system vi använder.
Du behöver kunna ta dig till och från vår arbetsplats på egen hand, med bil eller kollektivt, och vi ser gärna att du förstår och kan uttrycka dig på svenska.
Romme Alpin är en rök- och snusfri arbetsplats.
Om säsongens tjänster
Tjänsterna gäller säsong-/timanställningar och kan innefatta kombijobb med andra avdelningar. Lön enligt avtal med Hotell och Restaurang.