Kökschef

Järfälla har norra Stockholms mest spännande läge och växer snabbt. Inom femton år har kommunen vuxit från dagens 75 000 invånare till minst 120 000. Då finns tunnelbana, pendeltåg och en komplett ny stad med restauranger, butiker, kultur och service i Barkarby.

Vi som jobbar här erbjuder välfärd med kvalitet och när befolkningen växer är det fler som behöver vår service och våra tjänster. De kommande åren utvecklar vi verksamheterna och tänker nytt samtidigt som vi arbetar med expansionen. Internt arbetar vi efter visionen "Järfälla för alla framåt" och strävar hela tiden efter att ge bästa möjliga service till dem som bor och verkar i Järfälla.

Vi erbjuder en arbetsplats med goda utvecklingsmöjligheter, till exempel våra akademier för medarbetare och ledare som vi är mycket stolta över. Att ha balans i livet, kunna kombinera karriär med familjeliv, är grundläggande för att skapa bra resultat. En förutsättning för att lyckas med det är att vi som arbetsgivare också speglar det samhälle vi verkar i. Läs mer på www.jarfalla.se/jobbaijärfälla


Björkebyskolan är en 6-9 skola med ca 600 elever och 85 medarbetare.
Skolköket producerar ca 1600 portioner dagligen som även skickas till närliggande skolor.
Vi söker en engagerad kökschef som kan leda arbetet tillsammans med 5-6 medarbetare.

ARBETSUPPGIFTER
Delta och leda arbetet i produktionskök.

KVALIFIKATIONER
BRED KUNSKAPSBAS. Erfarenhet från flera delar såsom restaurang, personalrestaurang/storkök, catering. Erfarenhet av stordrift.
Social kompetens och känna sig bekväm med att vara bland gäster.
Kunskap om specialkost.
Van att arbeta mot satta tider.
Erfarenhet av ledning inom yrket antingen som kökschef eller souschef.
Förändringsbenägen och beredd att pröva nytt. Kunna ta till sig övrig personals idéer.
Datavana är nödvändig. Ska ha beställt varor via data. Kommunens system kan man lära sig.
Ska ha kunskap i HACCP. Hur vi jobbar i kommunen kan du lära dig.
Har haft eller varit delaktig i budgetarbete/ ansvar.



ÖVRIGT
När du söker tjänsten ber vi dig använda det standardiserade ansökningsformuläret som är kopplat till annonsen. Använd länken under rubriken "Ansökan".
Urvalet sker i en databas där kompetens, utbildning, arbetslivserfarenhet och andra kvalifikationer bedöms utifrån ditt ansökningsformulär. Vi ber dig därför fylla i formuläret så noggrant som möjligt.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.