Kökschef

Vi söker kökschef till vår verksamhet i Rättvik. Med en omsättning på ca 6 MKr är vi en av traktens största restauranger och vi gör allt från frukost till bröllop. Besök vår hemsida för att se vilka vi är och vad vi står för. Vi ställer följande krav: Sort intresse för mat och matlagning Erfarenhet av schemaskrivning Erfarenhet av Kassavana Stresstålighet Flytande svenska i tal och skrift Erfarenhet/kunskap i kostnadsberäkning Erfarenhet av storkök med tillagning av husmanskost för upp till 400 personer. Allt detta sagt så anställer vi hellre dig som är ung i sinnet och hungrig på nya erfarenheter än världens bästa meritförteckning. Arbetet är uppdelat på planering och praktiskt arbete 30/70 och sker i samarbete med Platschef.