Kökschef

Kökschef med ansvar för att leda och planera kosten för 1.200 militärer i Rena, utanför Hamar.
Bedriften

For vår kunde söker vi kjökkensjef!

I Rena ligger en militär anläggning som söker dig som kan planera och leda verksamhetens kök.Det är ett utmanande arbete för dig som kan storproduktion av mat.

Arbeidsoppgaver
Lede og planlegge produksjonen samt tilrettelegge menyen innenfor ern ringsmessige, ökonomiske og kvalitetsmessige krav, samt kontinuerlig söke mot arbeidsforenklede/besparende metoder.

Utarbeide og revidere turnus/arbeidsplan og sikre en nödvendig bemanning, gjennom rasjonell drift kontinuerlig og grundig arbeidsplanlegging og en effektiv utnyttelse av bemanning og maskiner.

Utarbeide og revidere intern-kontrollsystemet (IK-mat) og HMS.Ivareta praktisk oppläring i bruk og daglig vedlikehold av utstyr.

Utferdige budsjett og langsiktige planer, budsjettoppfölging, ökonomiske statuser, attestasjon FIF og SAP.

Utföre de til enhver tid gitte pålegg mht ökonomi og ökonomioppfölgning innenfor sitt fagfelt.

Gi innspill til vedlikehold/anskaffelser/rasjonaliseringstiltak/ reanskaffelser og lignende.Oppfölging og kontroll med bedriftens rammeavtaleverandörer gjennom bestilling, mottakskontroll/reklamasjon (kvantum/kvalitet/pris) leveranser i henhold til avtalte kontrakter.

Krav til arbeidserfaring

Ledererfaring

Relevant erfaring fra drift av storkjökken

Krav til utdanning

Universitets- og högskoleutdanning

Fagbrev

Kostholdsökonom

Vi tilbyr
Fast stilling

Hjelp med å finne bosted

Stedet/område
Österdalen/Elverum i Hedmark fylke.

Du er velkommen til å registrere din interesse.Utvalget til denne tjenesten skjer löpende noe som innebärer at vi trenger din söknad snarest mulig.

Spörsmål
Kontakt Tormod Formoe ved Jobzone Hamar om du har spörsmål om denne jobben!


Du kan også kontakte
Kerstin Lindbäck, rekryteringsansvarig för arbete i Norge:

Varmt välkommen med din ansökan!

Söka detta jobb
För att kunna söka detta jobb måste du registrera ditt CV i vår databas.Om du redan har gjort det, ska du bara logga in med ditt användarnamn och lösenord.


Kerstin Lindbäck/Jobzone finns med på Mitt Jobb -mässan i Sundsvall den 5 mars, 2008.