Kökschef

Tanums Hotell o Konferensanläggning AB

OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har passerat.

Arbetsbeskrivning

TanumStrand är en turist- och konferensanläggning som ligger vackert beläget vid havet i Bohuslän, vi ingår i Norlandia Hotels&Resorts som driver hotell i Sverige, Norge samt Danmark.
Vi söker dig som ska leda och ta ansvar i vårt kök. Personalplanering, sköta inköp, menyer och prissättning, arbeta med budget och uppföljning, produktutveckling och ett stort engagemang att vilja leverera det bästa till våra gäster.

Du bör ha utbildning och flerårig erfarenhet från lunchservering, barmatsmeny, a la carte och konferensmiddagar, är van vid att ha ansvar och kunna sprida inspiration och arbetsglädje. Ordning och reda, pris-och kvalitetsmedvetenhet är en självklarhet för dig samt att tycka om att arbeta både i grupp och enskilt. Stämmer detta in på dig är du välkommen med din ansökan.