Kökschef

Tjänstebeskrivning
Kökschef sökes till Lekhyttans Kök:
Lekhyttans kök är en restaurang längs E18 och "unik" vägkrog med mat som lagas från grunden av bra råvaror.
Det som började som en kiosk har med åren blivit en väletablerad vägkrog med gott rykte.
Vår verksamhet bygger på klassisk husmanskost både till lunch & á la carte.Vi erbjuder catering och andra mattjänster som fredagskasse, matlådor till företag mm
Vi har öppet alla dagar och serverar smörgåsar, lunch och á la carte redan från tidig morgon.
Vi är en liten arbetsplats där det krävs att varje person är självgående ,har stor flexibilitet och förmågan att se framåt.
Alla här hjälps åt och tillsammans får vi arbetsuppgifterna gjorda.
Tempot är emellanåt mycket högt så din förmåga att behålla lugn och fokus är viktigt.
Har du viljan och förmågan att leverera en minnesvärd upplevelse för våra gäster?
Från maj månad söker vi en ny kökschef som har bred erfarenhet av alla sysslor i köket. Viktigt att du är strukturerad och har förmågan att leda och fördela arbetet.
Ditt ansvar blir att skapa menyer, beställa varor ,hålla en budget och upprätthålla kvalitet i alla led. Vana att arbeta i de vanligaste datorprogrammen behövs.
Våra öppettider har varierat pga covid-19 under året och till sommaren siktar vi på de ordinarie öppettiderna till kl 20. Det är således inga sena kvällar och som kökschef arbetar du mestadels dagtid samt varannan helg dagtid.
Den vi söker är van att samarbeta, förstår värdet av att delegera och kommer att ansvara för köket ihop med personalen.
Vi är ett tight team som jobbar och flera har varit med länge. Vi vill mer än gärna hälsa Dig välkommen och tror att du är en person som kan föra det goda arbetet framåt, kan skapa trivsel vid sidan av arbetet, är bra på att lära ut & skapa förståelse samt är bekväm med att ta samtal med personalen.
Vi erbjuder en tillsvidaretjänst på 100 % efter 6 månaders provanställning, en perfekt tjänst för den som vill ta nästa kliv i karriären, bra arbetstider utan sena kvällar och rätt lön till rätt person.
Vi letar efter en långsiktig lösning så känner du att detta kan vara något för dig så är du varmt välkommen med din ansökan till [E-postadressen har dolts]
Kollektivavtal finns.
Vår restaurang ligger mitt emellan Örebro och Karlskoga och med bil tar det 15 min från Örebro, Buss nr 500 erbjuder goda förbindelser och tider om man behöver pendla.
Körkort behövs dock till tjänsten.
Mer info av Tiina Johansson 070-3240750 [E-postadressen har dolts]
Lekhyttan längs E18 mellan Örebro och Karlskoga, 719 93 Vintrosa